Наталья Абикс
15.10.2017 08:26

Плов с грибами и куриной печенью

Калорийность - 99.8 кКал; белки - 5.1 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 12 г на 100 г.
Ингредиенты
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 230 г
Лук репчатый (Пассерование) 82 г
Шампиньоны 500 г
Морковь, красная (Пассерование) 150 г
Вода, из под крана, муниципальная 500 г
Масло подсолнечное 35 г
Печень куриная (Тушение) 200 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Описание: 
1. Варим рис. Даем закипеть 2 стаканам воды, солим и закидываем туда рис. Варим минут двадцать,вода должна полностью испариться. 2. Нарезаем грибы и печень, кладем в сковороду тушиться(тушаться они в собственном соку) тем временем нарезаем лук и морковь 3. Жидкость испарилась,наливаем растительное масло,солим,перчим и закладываем туда лук, морковь и жарим 4. Когда вся эта масса подрумянится- кладем туда рис и жарим еще минуты 3.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 99.8 кКал 5.93%
Белки 5.1 г 6.71%
Жиры 3.5 г 6.25%
Углеводы 12 г 5.48%
Пищевые волокна 1.7 г 8.5%
Вода 80 г 3.52%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
194%
b-car
22.6%
В1
6.8%
B2
22.6%
Холин
7.4%
B5
15.4%
B6
9.1%
B9
11.3%
B12
71.8%
C
4.8%
D
~
E
7.6%
H
1.3%
К
1.1%
PP
20.8%
K
10%
Ca
1%
Si
49.8%
Mg
4.9%
Na
1.3%
Ph
12.4%
Cl
0.6%
Fe
14%
I
4.1%
Co
72.3%
Mn
12%
Cu
9.5%
Mo
12.9%
Se
17%
F
1%
Cr
11.5%
Zn
10%
Виктория 15.10.2017 08:37 Нравится 1
Спасибо. Попробуем!
Лариса Морозова (Lora Frost's Parties) 15.10.2017 10:29 Нравится 1
А я себе недавно купили казан наконец-то, и хочу попробовать сделать плов в лаваше, слышали о таком? У меня подруга очень хорошо делает такой, много раз её плов ела, хочу попробовать сама сделать.
Татьяна дочь Павла 15.10.2017 10:31 Нравится 1
Блюдо очень красивое,описание тоже толковое,продукты все доступные!Я буду готовить!Спасибо за рецепт!
Римма Ашнина 15.10.2017 10:34 Нравится 1
Интересный плов-закладка в обратном порядке,но,судя по фото,получился.
Юлия Муханева 15.10.2017 10:34 Нравится 1
Спасибо за рецепт
Лариса Панкратова 15.10.2017 11:28 Нравится 1
Спасибо за интересный рецепт! Все просто, доступно и вкусно! 
Людмилка 15.10.2017 12:39 Нравится 1
Лариса Морозова (Lora Frost's Parties), я только ела очень понравился , но готовить долго .
julia kivileva 15.10.2017 12:58 Нравится 1
Спасибо за рецепт!
ирина м 15.10.2017 13:04
Хороший рецепт. А для печени это не слишком долго? Не пересушивается?
Наталья Абикс 15.10.2017 13:05 Нравится 1
Лариса Морозова (Lora Frost's Parties), Плов в лаваше? Нет, не слышала. Интересно, как это,  расскажите или мне погуглить?
Наталья Абикс 15.10.2017 13:10 Нравится 1
ирина м, Нет, печень,как раз успевает приготовиться с грибами, минут 10 .Плюс на масле с морковкой и луком поджариваем минуты 2-3. Самый раз.
ирина м 15.10.2017 13:18
Skiboska, ок, спасибо. Пожалуй стоит попробовать.
Светлана 15.10.2017 13:23 Нравится 1
Спасибо за рецепт
Лариса Морозова (Lora Frost's Parties) 15.10.2017 13:31 Нравится 1
Skiboska, ой, там целая история, это надо видеть. Я свою подругу уже замучала, она мне каждый раз по новой рассказывает, принцип в том, что всё отдельно, отваривается и обжаривает а потом складывается слоями в казан в лаваш и запекается. А потом плов как пирог достаётся из казана в лаваше и разрезается. Я сама хочу погуглить, я поищу фотки лаваша моей подруги,если найду то поделюсь с вами.
Людмилка, вы правы, долго, много заморочек, но он очень вкусный получается, сытный раз, можно попробовать.
Лариса Морозова (Lora Frost's Parties) 15.10.2017 13:42 Нравится 3
Skiboska, Вот этот плов, про который я говорила. Специально для вас загружаю. Он ооочень вкусный!
Наталья Абикс 15.10.2017 13:45 Нравится 1
Лариса Морозова (Lora Frost's Parties), Для гостей приготовлю, пусть удивляются. Спасибо, погуглю более подробно. А так в первый раз слышу, за фото спасибо.
Людмилка 15.10.2017 13:47 Нравится 1
Лариса Морозова (Lora Frost's Parties), мы заказывали в ресторане, разлетелся в миг , действительно очень вкусно !
Лариса Громакова 15.10.2017 14:29 Нравится 1
Спасибо, за рецепт! Нткогда не готовилп плов с печенью! Обязательно попробую, очень интересно!
людмила ш 15.10.2017 17:36 Нравится 1
Спасибо!
Nadin 15.10.2017 18:33 Нравится 1
Интересное сочетание! Надо попробовать!
Ирина Клеева 15.10.2017 18:41 Нравится 1
Спасибо за необычный рецепт!
Татьяна Лихачева 15.10.2017 19:01 Нравится 1
Спасибо за рецепт!
Людмила 15.10.2017 19:37 Нравится 1
Елена Богданова 16.10.2017 05:38 Нравится 1
Спасибо за рецепт)
Skiboska, Вчера муж решил погуглить, и нашёл не такой рецепт плова в лаваше,как подруга делает, там везде мясо обжаривать надо, у меня варить а потом рвать мясо кусочками и в таком виде тушить с луком и т.д а дальше запекать всё, всё точно не помню, надо ещё раз подругу потерорризировать
Людмилка, ух ты, а где это такое подают в ресторане? В Израиле наверно редко встретишь такое, если только в татарском ресторане
Натка 16.10.2017 11:49 Нравится 1
Выглядит аппетитно))
Светлана 16.10.2017 12:01 Нравится 1
Это очень вкусно даже без печени!
Радужная 16.10.2017 12:07 Нравится 1
ням-ням
Алина Бронич 16.10.2017 13:14 Нравится 1
Спасибо за рецепт!)))
Arina Priz 17.10.2017 16:12 Нравится 1
Спасибо за рецепт)
Наталья Абикс 24.10.2017 13:29 Нравится 1
РадужнаяАлина БроничArina Priz, На здоровье, девочки!
Наталья Natalya 24.10.2017 13:46
Уже хочу!  Спасибо за рецепт!
Элла 27.10.2017 11:49
спасибо за рецепт) я еще ни разу не готовила плов с печенью)
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ