Алена Тра
07.10.2018 09:42

Тыквенный пирог с курагой

Калорийность - 151.7 кКал; белки - 5 г; жиры - 4.7 г; углеводы - 22.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Тыква (Пассерование) 662 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Пассерование) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 180 г
Облепиховое масло 24 г
Сахар песок 26 г
Соль столовая 4 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 45 мин
Описание
Осень навевает тыквенные мотивы
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать потертую на мелкой терке тыкву (я не отжимала - сока было крайне мало) с порезанной курагой, солью, сахаром, яйцами и манкой, добавить облепиховое или подсолнечное масло.
Шаг 2.
Дать постоять полчаса для набухания.
Шаг 3.
Смазать форму сливочным маслом или выложить пергаментом. Распределить равномерно смесь в форме, выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут. Приятного аппетита
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 151.7 кКал 9.01%
Белки 5 г 6.58%
Жиры 4.7 г 7.83%
Углеводы 22.4 г 10.62%
Пищевые волокна 2.9 г 14.5%
Вода 155.3 г 6.47%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
27.2%
b-car
24.5%
В1
4.6%
B2
7%
Холин
8.1%
B5
9.9%
B6
7.6%
B9
3.9%
B12
2.8%
C
8.4%
D
3.6%
E
7.7%
H
6.7%
К
~
PP
9.6%
K
12%
Ca
4.1%
Si
9.4%
Mg
5.6%
Ph
9.2%
Cl
1.9%
Fe
6.2%
I
2.6%
Co
71.5%
Mn
5.9%
Cu
15.5%
Mo
4.5%
Se
9.3%
F
1.8%
Cr
1.7%
Zn
3.9%
~
4.3%
Марина 08.10.2018 12:26
Влажный получается?
Алена Тра 08.10.2018 12:35 Нравится 1
Марина, не особо. Постоял пару часов, так вообще не влажный стал.
Elena*** 08.10.2018 15:43 Нравится 1
Интересно..я любительница тыквы! Надо попробовать!
Я тоже обожаю тыкву, есть тыква дома, обязательно вскоре такой пирожок испеку. Спасибо за рецепт, забрала в кулинарную книгу.
По имени Света 16.10.2018 11:51
Я тыкву вообще нем, Раз в год появляется дикое желание съесть чего-нибудь тыквенного. В том году было по осени и в этом тоже самое. Приготовлю...откушу и маме отправляю...она тыкву просто обожает. По этому когда говорят вкусно из тыквы...я сомневаюсь, что мне понравится. Хотя понимаю как то нужно себя приучать к этому продукту. Ничего личного...просто крик души
Алена Тра 16.10.2018 18:46
По имени Света, ну и не надо себя заставлять - есть масса другого более вкусного и полезного! На вкус и цвет, как говорится...
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ