ЕЛЕНА С.
09.04.2015 19:26

Пасха калорийность 214 ккал.

Калорийность - 214 кКал; белки - 11.5 г; жиры - 11 г; углеводы - 16.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог полужирный 9,0% жирности 800 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Сметана 20,0% жирности 150 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное 152 г
Корица, молотая 3 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 100 г
Ванильный экстракт 3 г
Цукаты 30 г
Изюм 60 г
Сахарная пудра 60 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Творог дважды протереть через сито, прокрутить на мясорубке, смешать блендером
.
 Добавить сахарную пудру, размягченное масло и сметану. Как следует перемешать.
 
Сахар растереть добела с яичными желтками, добавить к творожной массе.

 Пряности и сливки добавить к творогу.
 
Яичные белки взбить и осторожно ввести в творог.
 
Перемешать лопаткой в одном направлении.
 
Добавить цукаты и изюм.Перемешать.

Выложить массу в дуршлаг, застеленный марлей, сверху положить гнет и на холод на 1-2 суток

Приятного аппетита!. 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 214 кКал 12.71%
Белки 11.5 г 15.13%
Жиры 11 г 19.64%
Углеводы 16.8 г 7.67%
Пищевые волокна 0.1 г 0.5%
Вода 57 г 2.51%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
10.4%
b-car
1.2%
В1
2.8%
B2
12.1%
Холин
12.5%
B5
6.7%
B6
4.1%
B9
5.2%
B12
21.5%
C
0.5%
D
4.3%
E
1.8%
H
10.6%
вит.К
0.1%
PP
13.3%
Калий
6.8%
Ca
11.6%
Si
~
Mg
4.6%
Na
3.8%
P
19.7%
Cl
4.4%
Fe
4%
I
1.7%
Co
15.6%
Mn
2.1%
Cu
5%
Mo
7.2%
Se
34.8%
F
0.6%
Cr
0.8%
Zn
2.9%
 8 
 8
Ольга Ольга 09.04.2015 19:45
спасибо!
Галина Ники 09.04.2015 20:20
Надо попробовать, спасибо за рецепт))
ЕЛЕНА С. 09.04.2015 21:46
Галина Ники,  Попробуйте, не пожалеете.
Ольга N 09.04.2015 22:15
спасибо за рецепт. очень кстати
Тамара 09.04.2015 23:27
я тоже присела найти рецепт, а здесь ваш рецепт очень кстати. спасибо.
Ann 09.04.2015 23:36
Приготовлю) Куличи не буду кушать а пасху творожную точно надо .....вкуснятина и полезная 
Savanna 09.04.2015 23:45
Ой, как, наверное, вкусно... Заморочиться бы... Подумаю...
ЕЛЕНА С. 10.04.2015 21:54
Сегодня готовила пасху по этому рецепту, в воскресенье отчитаюсь какая получилась.
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы