Соус с машем пророщенным ультра витамынный

Сразу говорю этот соус просто ультра витаминный и идеально подойдет к салатам. Не обязательно добавлять 100 грам маша можно меньше. если тыквенных семян нет можно и без них. водорослей нет можно и без них. И я еще добавляю ассафетиду если нет вы можете добавить  чеснок.

И так сперва нужно проростить маш это для многих самое сложное =) НО! он в пророщенном виде лежит 2 недели в холодильнике и с ним можно готовить что угодно и он оочень вкусных хоть в сыром хоть в варенном виде, от салатов и соусов до плова и супа.
Берем маш насыпаем в стеклянную банку примерно на 1\5 банки потому что он сильно набухает. заливаем водой доверха и ждем 4 часа. потом всю воду сливаем и ждем пока он проростет от одной ночи до суток в зависимости от температуры и качества маша. И ВСЕ! Моем и кушаем сырым или бросаем в готовый горячий рис или в суп или в салат или крутим в соусы.
Рецепт не на одну порцию он очень сытный

И теперь ультра витаминный рецепт соуса =)
Берем семя подсолнечника, тыквенное сямя замачиваем на 30 минут не обязательно замачивать но так полезней и вкусней. сливаем воду моем. И теперь все ингредиенты которые в рецепте выше и ассафетиду или чеснок закидываем  в блендер добавляем воды по надобности и соус готов. Такой соус + любые овощи в салатике и есть перед сном хотется точно не будет но желательно есть до 7 всетаки проростки сильно бодрят и дают много энергии