творожно-тыквенная запеканка без сахара и без муки

Люблю творог и тыкву. Попыталась совместить эти компоненты в одном блюде. Это не трудно. Они хорошо сочетаются. Из всех найденных рецептов вывела свой. Может кому пригодится.

1. Тыкву и яблоки очищаем и натираем на мелкой терке. Яблоки у меня сладкие с чуть заметной кислинкой - для сладости.Перемешиваем и добавляем манку.

2. Взбиваем  творог, яичные желтки  и разрыхлитель. 
3. Отправляем в творожную массу натертую тыкву и яблоки. 
4. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Я посыпаю дно и края кунжутом.
Выкладываем творожно-тыквенную массу.
 6. Устанавливаем режим «Выпечка», время – 50-60 минут. 
7. Затем оставляем на этом режиме еще на 40 минут, после этого выключаем мультиварку и не открываем крышку ещё 10 минут. 
8. Оставляем запеканку в мультиварке до полного остывания, потом извлекаем при помощи поддона для варки на пару. 
Я люблю готовить в мультиварке. Но это же блюдо можно приготовить и в обычной духовке. 

Приятного аппетита!