Столкнулась с проблемой при создании рецепта,и задалась мыслью,то ли я тупая,или программа не так сч...

Ввела 100гр сухого гороха,поставила способ приготовления варка и в итоге мне выдало 95гр готового продукта,но он ведь при варке воды впитает много и его никак столько не получится

Ennija 20.02.2015 14:48

А Вы воду в рецепт внесли?

med-ved 20.02.2015 14:49

Нет, вы воду забыли добавить.

Ирина Миронюк 20.02.2015 14:50

в ведите в рецепт воду и корректируйте вес готового продукта

Ольга Ткаченко 20.02.2015 14:51

Ennija, а при чем вода,ведь способ приготовления варка подрозумевает что я его варю в воде,ведь кашу если ставишь варка он то воду считает,я то не могу угадать сколько воды налить и сколько он впитает

med-ved 20.02.2015 14:54

Ольга Ткаченко написал:
если ставишь варка он то воду считает

Вы ошибаетесь. Если ставишь варка, он не воду считает, а сколько витаминов разрушилось и минералов вытекло.

med-ved 20.02.2015 14:56

А чтобы узнать реальную калорийность, составляйте рецепт, взвешивайте все компоненты ДО и готовый продукт ПОСЛЕ.

А если один раз готовите, то просто взвесьте горох ДО варки, поставьте "варка" и все. Вода калорий не добавит, сколько бы ее не впиталось.

Ирина Миронюк 20.02.2015 14:56

Ольга Ткаченко, нет воду нужно в водить в рецепт ,а вы составляете рецепт ?

Ennija 20.02.2015 14:58

Ольга Ткаченко написал:
кашу если ставишь варка он то воду считает,

У меня не считает. Гречку, например, тоже вес меньше ставит.
В рецепте ставлю гречку зерно или крупу, например 100 гр. затем добавляю 500 граммов воды. После варки сливаю например 300 граммов воды из 500. Итого в рецепт идет 100 граммов каши, 200 воды. А общий вес 270 например, так как часть воды все равно выпаривается.

Ольга Ткаченко 20.02.2015 15:01

med-ved, да всегда так и делала,а тут поставила варить и дошло что не взвесила,я знаю что вода кал не добавит,не в том вопрос,вес то добавит,а я его не на один раз валила,вот теперь фиг угадаешь сколько из сухого вареного вышло

Ольга Ткаченко 20.02.2015 15:09

Ennija, не так наверное выразилась,но по сути я подумала что вес продукта то должен изменится после того как поставилась варка,а если не меняется тогда и зачем такая функция,вобщем лоханулась сегодня

Ольга Ткаченко 20.02.2015 15:11

Ирина Миронюк, да всегда ставила,и взвешивала,поэтому даже и внимания никогда не обращала,а тут видно от гриппа с температурой чуть стормозила,ну да ладно

Ennija 20.02.2015 15:15

Ольга Ткаченко написал:
зачем такая функция

Ну насколько я понимаю, это если Вы варите только себе, то можете ставить вес сухой крупы (или чего то другого) и ставить варку сразу в дневнике без составления рецепта. Ну и для сложных рецептов. Выше Вам написали, программа так рассчитывает потерю полезных веществ. Вода полезных веществ не дает, но когда она в рецепте присутствует, то в рейтинг из рецепта тоже тянется. Ну это если особо заморачиваться.

med-ved 20.02.2015 15:16

Ольга Ткаченко написал:
вот теперь фиг угадаешь сколько из сухого вареного вышло

ну один раз я бы поставил, что он потяжелел раза в 2.. С одного раза ошибка не столь большая.

Ольга Ткаченко 20.02.2015 15:23

med-ved, да и то так,зато теперь буду знать что к чему

Т@ня Т@нюш@ 20.02.2015 15:49

med-ved, я про реальную калорийность хотела уточнить. На примере гречневой каши.
1. Из таблицы берем Гречневая крупа ядрица, ставим Варка без слива рассыпчатая, заносим в дневник выданное программой на 100 гр (столько я буду есть) - 300,6 ккал.
2. Создаем свой рецепт, реальный. Вода - 500гр, гречневая крупа ядрица - 120гр, соль - 2гр, выход 580гр (все взвешиваю до и после). Беру те же 100гр - а калорий всего 63,7. Такая же разница по БЖУ.

med-ved 20.02.2015 16:11

Т@ня Т@нюш@, а что вас смущает?

100г вашей каши получаются примерно из 20г крупы. В чем вопрос?
Многие немного меньше разваривают (1гречки на 3 воды, а у вас чуть больше, чем 1 на 4), это вопрос вкуса или привычки.

Т@ня Т@нюш@ 20.02.2015 16:13

med-ved, уже врубилась))).. вопрос отпадает.

med-ved 20.02.2015 16:19

Т@ня Т@нюш@, P.S.
Вы пишете о крупе "на 100 гр (столько я буду есть)" - вы реально около полкило каши будете есть за один раз? или это на несколько раз в течение дня?

Т@ня Т@нюш@ 20.02.2015 16:26

med-ved... конечно, 100гр КАШИ, а не крупы. Значит, на 100гр каши я беру 20-25гр крупы, верно?.. И эти 20гр крупы по табл. "варка", будут соответствовать 100гр каши из моего рецепта. Верно-верно, проверила сравнением по табл. калорийности))))