med-ved,
Везде пишут что в подсолнечном масле много витаминов. А я
сейчас рейтинг смотрела, у майонеза 4, у подсолнечного масла 3.
Почему? Здесь отображают не все витамины?
Katrin,
ну рейтинг довольно условная вещь. А в майонезе есть ВСЕ, что
есть в подсолнечном масле ПЛЮС еще полезности, пришедшие с яйцами,
сывороточным протеином и иногда красителем (витамин A -
бета-каротин иногда используется как краситель в
майонезе)
Вы смотрите не абстрактную "полезность в среднем для всех", а на
полезность именно для вас, выбирая продукты с нутриентами,
которых именно вам не хватает.