Овощное рагу с баклажаном
Калорийность - 28.6 кКал; белки - 1.6 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 4.7 г на 100 г.
28.6
Калории
1.6
Белки
0.5
Жиры
4.7
Углеводы
0 ч
15 м
Время
подготовки
подготовки
0 ч
30 м
Время
приготовления
приготовления
Ингредиенты
6 порции
| Вода водопроводная питьевая | 50 г |
| Баклажан (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Цукини, молодые | 170 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Общая масса ингредиентов:
825
грамм
Масса готового блюда:
685
грамм
Количество порций:
6
Описание
Легкий в приготовлении овощной гарнир низкой калорийности.
Готовится на плите. На фото показана порция рагу 100 г.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Поставить кастрюлю на плиту, огонь средний. Влить воду.
Использовала кастрюлю с толстыми стенками из нержавеющей стали, крышка тоже из нержавейки.
Использовала кастрюлю с толстыми стенками из нержавеющей стали, крышка тоже из нержавейки.
Шаг 2.
Нарезать овощи кубиками, высыпать каждый овощ в кастрюлю по мере
нарезки. Я предварительно чистила все овощи от кожи.
Шаг 3.
Добавить любимые специи по вкусу и масло. Перемешать. Дождаться
кипения.
Шаг 4.
Плотно закрыть кастрюлю крышкой без дырочки и оставить овощи
тушиться на минимальном огне.
Шаг 5.
Время тушения 30 мин.
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 28.6 ккал | 1.7% | |
| Белки | 1.6 г | 2.11% | |
| Жиры | 0.5 г | 0.89% | |
| Углеводы | 4.7 г | 2.15% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 10.5% | |
| Вода | 88.8 г | 3.91% | |
Витамины и минералы
Рейтинг
8
A
32.5%
b-car
34.4%
В1
2.6%
B2
2.3%
Холин
0.9%
B5
4.7%
B6
5.3%
B9
2.4%
B12
~
C
12.6%
D
~
E
1.6%
H
0.5%
вит.К
3.8%
PP
3.7%
Калий
11.6%
Ca
2.2%
Si
54%
Mg
4.6%
Na
13.8%
P
7%
Cl
13.1%
Fe
3.4%
I
0.7%
Co
21.5%
Mn
10.3%
Cu
11.8%
Mo
11.7%
Se
0.5%
F
0.6%
Cr
3.3%
Zn
4.2%
2
6
Тала
03.10.2026 00:30
1
Ответить
Лучшие рационы
1153 ккал
Калорийность
86%
Витамины и минералы
1176 ккал
Калорийность
86%
Витамины и минералы
1322 ккал
Калорийность
93%
Витамины и минералы
Новые рецепты
171.1
Калории
16.8
Белки
10.1
Жиры
3.8
Углеводы
55.7
Калории
3.5
Белки
1.7
Жиры
5.9
Углеводы
67.5
Калории
4.9
Белки
3.5
Жиры
3
Углеводы
Интересные блоги
