селяне подкинули мне огурчики с мизинчик. только...

селяне подкинули мне огурчики с мизинчик. только на засолку. делаю "больные" огурчики. в двухлитровую кастрюльку накладываю огурцы, добавляю чеснок чищеный несколько зубчиков и пересыпаю их стебельками укропа мелко резанными. потом в 1 литре кипятка развожу столовую ложку соли без верха. заливаю. оставляю часов на 10. потом в холодильник. получается как слегка присоленный огурчик и дальше процесс не идет. могут какое-то время в холодильнике простоять и не пересолиться. очень вкусно получается