Василина
03.02.2026 13:43

Гречка с грибами

Калорийность - 78.1 кКал; белки - 3.7 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 10.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Шампиньоны (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 20 г
Морковь (Тушение) 20 г
Подсолнечное масло 5 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 145 г
Соевый соус 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Гречка с грибами, луком и морковью. Вместо соли-соевый соус.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Помыть и порезать не очень мелко грибы, лук, морковь.
Шаг 2.
На сковороде разогреть небольшое колличество масла, отправить туда лук и морковь. Через 5 минут добавить грибы и соевый соус. Тушить на медленном огне минут 15.
Шаг 3.
Сварить гречку. Перемешать с грибами.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.1 кКал 4.64%
Белки 3.7 г 4.87%
Жиры 2.5 г 4.46%
Углеводы 10.1 г 4.61%
Пищевые волокна 3.1 г 15.5%
Вода 80.9 г 3.56%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
13.9%
b-car
15%
В1
5.1%
B2
7.8%
Холин
1.6%
B5
10.4%
B6
4.6%
B9
2.1%
B12
1%
C
1.3%
D
0.3%
E
6.2%
H
9.4%
вит.К
0.8%
PP
12.3%
Калий
9.5%
Ca
1.1%
Si
53%
Mg
10.7%
Na
14.4%
P
12%
Cl
0.8%
Fe
7.3%
I
4.6%
Co
56.5%
Mn
17.8%
Cu
27.7%
Mo
10.9%
Se
18.3%
F
1.3%
Cr
8.9%
Zn
4.5%
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы