Капустный день. Капуста была во всех видах. Свежая, тушеная и
подобие ленивых голубцов с кефиром вместо сметаны.
Пересматривая пару месяцев назад рацион с позиций антигистаминовой
профилактики, сначала отказалась от капусты и от идеи её квасить на
зиму. Теперь прихожу к выводу - желудок любит капусту, спокойно
переваривает. Реакции организма нет. Точнее благоприятная реакция.
Борщ и щи люблю по жизни
Завтрак
Ряженка 4,0% био Пискаревская
77 г · б 2 · ж 3.1 · у 2.8
50.1
ккал
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая)
80 г · б 9 · ж 2.6 · у 52.1
268.2
ккал
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
Василиса, пекинская для меня - боль. И
хочется и колется. В магазине не самого лучшего качества продают,
пораженную чёрными точками. Особенно летом было. Редко покупаю
Василиса, мне тушёная белокочанная
капуста то нравилась, то не нравилась. Потом поняла, что всё дело в
сорте капусты или в степени её зрелости. Когда покупаю летом/осенью
молоденькую тонколистную капусту, получается капуста “пальчики
оближешь", хочется добавки. Когда зимой покупаю, с толстыми
листьями, то получается гадость.
Василиса, я тоже так раньше думала. Не
знаю, можно ли сейчас найти молоденькую капусту. Я последний раз
брала на рынке, а в супермаркетах только толстолисная капуста
продаётся
И снова я🤭смотрю рационы питания, мне цифры нравятся , а состав и
комбинация продуктов нет😔 Для меня вот скудное меню и я оголодаю😂.
И везде молочка😏
Просто для меня капуста и молочка = весь день на белом
коне😂.....
Пошла дальше менюшки смотреть, чтобы что-то для себя интересное
найти😘
Helena,
да все мы разные) Многим молочка не нравится, а для меня это
базовая вещь в питании. Я попробовала 3 недели без молочки прожить
- третью неделю мой желудок стал бастовать. В слюне появился кислый
вкус, предвестник повышенной кислотности. В рационах сейчас не
отличаюсь оригинальностью, ибо сейчас в октябре не готовлю.
Появилась возможность и ей наслаждаюсь.
Кстати, придя на МЗР зимой готовлю больше для других, а себе очень
заморочно записывать рецепт. Всегда танцы с бубном, типа как
посчитать наваристый бульон из мозговой косточки, потом эту кость
выкинуть (сваренная она весит иначе) , мозг съесть, отваренную
цельную луковицу выкинуть из бульона и тд😵💫🤣 С процессом похудения
- пришёл минимум готовки🙂
Я люблю молочку, но конкретную: творог, ряженку (остальное очень
эпизодически и в определённом сочетание)
Для примера: Ряженку с орехами и кунжутом; творог с киви; творог с
орехами и сахаром, клюква или что-то из ягод брусника; либо творог
и ацидофилин.
По готовке... стало редко делать супы; люблю суп из бобовых(прям
очень частый гость у меня); борщ тоже бывает. Остальные очень
редко. Вы знаете, мне нравится "похлебка" или рагу в горшках в
духовке = могу похлебать🤭 А супы, вот я вроде их вообще не особо
люблю. Хотя сегодня в ночи😂 из горбуши сделаю. Вот с вами согласна
= муторно это всё просчитывать.😘