Говядина тушеная

Калорийность - 87.2 кКал; белки - 14.7 г; жиры - 2 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Говядина постная	1670 г
Лук репчатый	460 г
Помидор	270 г
Перец болгарский	192 г
Масло подсолнечное	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 2 ч

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Говядина в собственном соку, тушеная.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Говядину ( без пленок, без жирков) нарезать кубиками. Лук полукольцами. Помидоры нарезать кольцами. Болгарский перец соломкой.
Лук пассировать две три минуты, затем добавить говядину, помидоры и болгарский перец. Посолить, поперчить и добавить лавровый лист. Накрыть крышкой и на медленном огне томить 2-3 часа до мягкости.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.2 кКал	5.18%
	Белки	14.7 г	19.34%
	Жиры	2 г	3.57%
	Углеводы	2.7 г	1.23%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	80.6 г	3.55%