Говяжья печень в сливках
Калорийность - 199.1 кКал; белки - 13.1 г; жиры - 13.1 г; углеводы - 7 г на 100 г.
199.1
Калории
13.1
Белки
13.1
Жиры
7
Углеводы
Ингредиенты
6 порции
| Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 630 г |
| Масло сливочное | 48 г |
| Лук репчатый | 193 г |
| Чеснок тертый | 10 г |
| Сливки 20 | 300 г |
Общая масса ингредиентов:
1181
грамм
Масса готового блюда:
893
грамм
Количество порций:
6
Описание
Говяжья печень в сливках, отлично поднимает железо.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Снять пленки с печени. Нарезать ее на кубики и замочить в молоке на
2 часа. Затем слить через сито и промыть кипятком. Лук нарезать
полукольцами и обжарить до золотистости на сливочном масле. Затем к
луку добавить печень и натёртый чеснок. Посолить, поперчить и
жарить 5 минут. Далее добавляем сливки и тушим ещё минут 15-20 на
минимальном огне.
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 199.1 ккал | 11.82% | |
| Белки | 13.1 г | 17.24% | |
| Жиры | 13.1 г | 23.39% | |
| Углеводы | 7 г | 3.2% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 66.3 г | 2.92% | |
Витамины и минералы
Рейтинг
37
A
623%
b-car
13.5%
В1
12.5%
B2
77.3%
Холин
85.1%
B5
86.4%
B6
22%
B9
33%
B12
1326%
C
8.3%
D
8%
E
4%
H
130%
вит.К
1.8%
PP
43.1%
Калий
7.3%
Ca
0.6%
Si
~
Mg
3%
Na
5.1%
P
26.3%
Cl
2.8%
Fe
25.2%
I
1%
Co
131%
Mn
10.3%
Cu
255%
Mo
103%
Se
37.7%
F
3.8%
Cr
42%
Zn
28%
6
3
Мила Равно
12.01.2026 19:14
2
Ответить
Интересные блоги
Я тут подумала
Лично я часто ем для удовольствия. Если б я ела по...
Марафон похудения от Клуба анонимных обжор `Пыльны...
Первая неделя — чекпоинт пройден! 💥
Ты уже не тот...
Дневник питания за 08.10.2026
Иду, это я, мимо мусорки. Смотрю, чумадан старинны...
Лучшие рационы
1173 ккал
Калорийность
92%
Витамины и минералы
1322 ккал
Калорийность
93%
Витамины и минералы
1412 ккал
Калорийность
99%
Витамины и минералы
Новые рецепты
