Грибы в сливочном соусе

Калорийность - 36.3 кКал; белки - 2.8 г; жиры - 0.8 г; углеводы - 4 г на 100 г.

36.3

Калории

2.8

Белки

0.8

Жиры

Углеводы

0 ч 10 м

Время
подготовки

0 ч 20 м

Время
приготовления

Ингредиенты

8 порции

Вешенки	278 г
Гипсизигус шахматный	150 г
Лук репчатый (Припускание)	100 г
Чеснок (Припускание)	12 г
Кукурузный крахмал	5 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный	70 г
Подсолнечное масло	5 г
Шпинат (Тушение)	200 г
Вода	200 г

Общая масса ингредиентов:

1020 грамм

Масса готового блюда:

946 грамм

Количество порций:

Описание

Грибное сливочное ассорти (шимеджи и вешенки)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Проще простого!
Все ингредиенты подготовить (помыть, почистить, просушить)
Разогреть масло в сковороде и отправить обжариваться грибы на большом огне пару минут.
Далее добавить лук, также обжарить пару минут.
Влить йогурт разведённый с водой и крахмалом, высыпать шпинат.
Потушить ещё минут 10 под крышкой, соль и специи по вкусу (у меня смесь перцев)
Готово.

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	36.3 ккал	2.16%
Белки	2.8 г	3.68%
Жиры	0.8 г	1.43%
Углеводы	4 г	1.83%
Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
Вода	89.9 г	3.96%