Сырники с курагой

Калорийность - 175.9 кКал; белки - 20.2 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 16.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Манная крупа (Жарка)	50 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка)	360 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Яйцо куриное (Жарка)	55 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г
Подсолнечное масло	5 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 2 ч

Описание

Нежные сырники на манке с курагой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Яйца, соль, сахзам, манку и разрыхлитель смешать до однородности. Так ваши сырники на сахаро заменителе будут равномерно сладкими. Пробовал сразу с творогом вымешивать, одни получались сладкими, другие вообще без вкуса.

Шаг 2.

Добавить творог и перемешать вилкой.

Шаг 3.

Добавить курагу, перемешать, накрыть пленкой. Доть постоять пару часов. Так манка впитает в себя жидкость и набухнет. Будет легче лепить. Можно оставить на ночь. Также можно добавить по вкусу ваниль, корицу, цедру лимона…. Всё в общем, что ваша душа пожелает.

Шаг 4.

На среднем огне обжарить с двух сторон. Чтобы было меньше масла я использую распылитель.

Шаг 5.

Можно дать остыть, можно горячими. Вкусно и так и так. Приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	175.9 кКал	10.45%
	Белки	20.2 г	26.58%
	Жиры	3.1 г	5.54%
	Углеводы	16.3 г	7.44%
	Пищевые волокна	2.5 г	12.5%
	Вода	54.1 г	2.38%