Дневник питания за 27.11.2021

Решила взять на контроль железо. Контролирую.
Такое ощущение, что пустили мартышку с гранатой в огород.
По витаминам В12 и витамин А - жуткий перебор. Много ела печени. Надо меньше.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печёночный паштет	100	168.5	19	5.8	9.6
Гречневая крупа ядрица	0	0	0	0	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10	74.8	0.1	8.3	0.1
Хлеб ржаной из обдирной муки	40	78.8	2.4	0.5	16
Капуста белокочанная, квашеная	60	13.8	1.1	0.1	1.8
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	130	131.2	5.4	1.4	24.1
Халва тахинная	40	203.8	5.1	12	20.2
Яблоко (Запекание)	130	52.7	0.5	0.5	11
Печёночный паштет	30	50.6	5.7	1.7	2.9
Хлеб ржаной из обойной муки	20	34.8	1.3	0.2	6.7
Итого	560	808	40	30	92

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вареники, по 2-174	200	344	24	12.8	32.4
Хлеб ржаной из обойной муки	30	52.2	2	0.4	10
Печёночный паштет	40	67.4	7.6	2.3	3.8
Финики	55	160.6	1.4	0.3	38.1
Итого	325	624	35	15	84

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Индейка	130	187.2	28.1	7.3	0.2
Итого	130	187	28	7	0
Итого за день	1015	1620	103	53	176

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Винни-Инна 28.11.2021 11:36

У меня железо до 100% почти никогда не доходит. За весь месяц около 90%. Посмотрела, какой в моем рационе его главный источник. Оказывается, груша. Надо бы железом заняться, сезон груш заканчивается. 🙂

Lucky 28.11.2021 11:47

Инна (Винни), у меня яблоки в основном источник железа

Aлександра 28.11.2021 15:33

Железо много в печени, шпинат, яблоко семеренко, кунжуте (я оправдала для себя покупку кунжутной халвы)) - 80 гр покрывает суточную необходимость в железе))))
Ну и про грушу теперь знать буду

Ксерения 28.11.2021 16:07

У меня часто бывает перебор железа, если в рационе печень, морская капуста, гречка, яблоки.Еще в хурме нормально железа.

Aлександра 28.11.2021 18:01

Ксерения, Спасибо!
Всё более прихожу к выводу, что питанием можно очень хорошо обеспечить железо.

Винни-Инна 28.11.2021 19:57

Aлександра, в нашей базе продуктов для разных груш и разных яблок очень разные показатели по железу. При чем разница иногда больше, чем в 10 раз. Красивый рейтинг можно получить, а как оно на самом деле, это другой вопрос, и он без ответа.

Винни-Инна 28.11.2021 22:43

Чтобы добавить железо, варю довольно крепкое какао. Иногда даже на воде, если жиров перебор. С корицей и без сахара. Привыкла к такому вкусу, даже понравилось. С улыбкой