СВЕТЛОЕ БУДУЩЕЕ УЖЕ ЗДЕСЬ.

Совсем недавно израильский стартап SuperMeat открыл первый в мире ресторан, где подают блюда из искусственного мяса. Ещё дальше пошла американская компания Eat Just, получившая разрешение на продажу выращенного в лаборатории мяса всем желающим.
-

-
Первой страной в мире, одобрившей продажу искусственного мяса на законодательном уровне, стал Сингапур. Компания Eat Just получила все необходимые разрешения регулирующих органов на реализацию своего продукта. Это первый в истории случай, когда выращенное в лабораторных условиях мясо получило «зелёный свет» на свободную продажу, а не в каком-то определённом ресторане.

Теперь Eat Just занимается получением соответствующего одобрения от регулирующих служб США, что позволит значительно расширить географию продажи искусственного мяса. Представители компании указывают, что это не растительная пища, поскольку курочка была выращена внутри массивных биореакторов, где животные клетки объединялись с растительными ингредиентами. Важно то, что в ходе производства не было убито ни одно животное.

Ожидается, что лабораторная курочка будет дороже оригинала, но Eat Just надеется, что с расширением производства удастся снизить затраты. В итоге стоимость искусственного мяса может оказаться даже ниже, чем у настоящего.