Капуста+Гречка тушеные

Калорийность - 93 кКал; белки - 3 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 13.2 г на 100 г.

Калории

Белки

3.1

Жиры

13.2

Углеводы

0 ч 20 м

Время
подготовки

0 ч 40 м

Время
приготовления

Ингредиенты

6 порции

Капуста белокочанная (Тушение)	384 г
Гречка зеленая непропаренная	114 г
Вода	200 г
Подсолнечное масло	1 Столовая ложка (&quo...
Морковь (Тушение)	70 г
Лук репчатый (Тушение)	57 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Вода	250 г
Черемша (Тушение)	8 г
Грудинка. ЧЕРНЫЙ КАБАН. Копчено-вареная в карамельной корочке	10 г
Зелень	0.5 г

Общая масса ингредиентов:

1113 грамм

Масса готового блюда:

785 грамм

Количество порций:

Описание

Капуста+Гречка+ Морковь тушеные

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Капусту мелко порезала,

Шаг 2.

Морковь потерла на крупной терке, лук порезала квадратиками

Шаг 3.

Крупу Зеленой гречки - залила кипятком, дала постоять минут 10, слила воду, промыла и еще раз залила кипятком. Хорошо промыла

Шаг 4.

Разогрела глубокую сковородку, + 1 стл растительного масла

Шаг 5.

Выложила в сковороду капусту, гречневую крупу и 200 мл воды, закрыла плотно крышкой и оставила тушиться до выкипания воды

Шаг 6.

Добавила в сковороду морковь, лук и еще 250 мл воды. Закрыла крышкой плотно и оставила тушиться

Шаг 7.

Когда вода практически выкипела - добавила соль, зелень сушеную, черемшу крученую с грудинкой (заморозка).
Как черемша разморозилась - хорошо перемешала, отключила плиту,
Укутала полотенцем и дала постоять минут 20-30

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	93 ккал	5.52%
Белки	3 г	3.95%
Жиры	3.1 г	5.54%
Углеводы	13.2 г	6.03%
Пищевые волокна	0 г	0%
Вода	0 г	0%