Кето ( недокето) - диета. Эксперимент на
себе . Часть 3.
Предисловие.
Для тех кто захочет мне доказывать, что я не сижу на кето, скажу
сразу : Сижу я в данный момент на табуретке, а в плане питания я
никогда ни на чем сидеть не собиралась.
Цели эксперимента:
1. Понять при каком количестве углеводов в рационе включается и
выключается процесс кетоза в конкретно моем организме. Для вас
цифры могут быть другими. Инструмент контроля - тест -полоски для
определения кетонов в моче.
2. Будет ли разница в сбросе веса при одной и той же калорийности и
разном количестве углеводов и жиров. Инструмент контроля -
недельный отчет в дневнике. разница в плановом и фактическом сбросе
веса. Понятно, что там может быть погрешность в случае, если я
неправильно определила свои энергозатраты. Но, если при питании с
разным БЖУ есть разница в скорости сброса веса, то и погрешность
будет меняться. Если нет, то цифра погрешности останется
стабильной .
3. Будет ли разница в чувстве насыщения при высоком и низком
количестве углеводов в рационе. Инструмент контроля - собственные
ощущения
4. Будет ли разница в самочувствии, физической выносливости. Как
это отразится на моих тренировках в зале и на моей повседневной
активности. Инструмент контроля - с пункт 3.
*
Теперь результат за первые дни по этим пунктам
1. Следы кетонов появляются при количестве углеводов менее 100 гр.
При 70-80 гр их количество немного побольше, но в среднем в районе
1.5 ммоль/л . За неделю дважды был результат 3 ммоль/л . Количество
углей , которые я съедаю в день не четко одинаковое. Уровень
кетонов тоже. Но! Это , как я заметила, не имеет прямой корреляции.
Полагаю. что на уровень кетонов влияют и другие факторы. Такие как
физическая нагрузка и количество выпитой воды. Посему этот метод не
очень точен и его результат стоит учитывать лишь усредненный за
несколько дней.
2. Первый отчет показал что по дневнику я должна была сбросить за 8
дней 370 гр, а сбросила 600. Пока это ничего не означает.
Посмотрим, что будет дальше. Для снижения погрешности специально не
учла первые 3 дня, чтобы исключить фактор первичного слива воды. За
первые 3 дня ушло 500 гр. Это учитывать не стоит, потому. что
предыдущие дни были бездефицитными ( не вела дневник) и
этот сливы бывает всегда при возвращении к дефициту, лично у меня,
про всех не говорю. ибо про всех ничего не знаю.
3. Жор отступил. Но однозначного вывода у меня пока нет. Возможно
дело в том. что мне надоело есть мясо и яйца и я бы поела чего-то
другого, но в чем-то другом много углеводов. А то, что дозволено,
мне прото не хочется.
4. Изменений в самочувствии пока не заметила. Но у меня мало
данных. Последние дни много работала, тренировка за неделю, к
сожалению была всего одна и то потому что просто надо было на нее
сходить, чтобы мышцы совсем не отвыкли от нагрузок. А на работе я
особо на своих ощущениях сконцентрироваться не могу, там совсем
другие задачи. Ближайшая неделя у меня менее загружена, понаблюдаю
за собой.
Влияют точно совершенно. И еще тесты по моче немного отстают от хода событий. То есть углей объелись вчера, а полоски отреагирую только завтра (конечно же не полоски а организм жидкостями), но это утрировано, может не 3 дня, а 5 часов, точно вряд ли можно сказать.