Блог Ксения

Ксения

08.01.2026 16:06

Черемуховый тортик

Калорийность - 69 кКал; белки - 8.9 г; жиры - 1 г; углеводы - 6.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Яичный белок куриный (Запекание)	60 г
Яичный желток куриный (Запекание)	5 г
Мука черемуховая	25 г
Творог мягкий нежный обезжиренный	65 г
Манго	35 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Небольшой тортик( экспериментировали с новой мукой из черемухи без добавления обычной)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Все шаги прекреплены в фото, оформила по новому немного. Если непонятно - спрашивайте!

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69 кКал	4.1%
	Белки	8.9 г	11.71%
	Жиры	1 г	1.79%
	Углеводы	6.5 г	2.97%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	80.1 г	3.52%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

3.9%

b-car

2.6%

В1

1.3%

B2

15.2%

Холин

6.8%

B5

5.3%

B6

3.7%

B9

4.1%

B12

10.9%

C

8%

D

2%

E

1.6%

H

10.1%

вит.К

0.7%

PP

9.3%

Калий

4.3%

Ca

3.1%

Si

~

Mg

2.4%

Na

5.6%

P

7.4%

Cl

3.6%

Fe

1.8%

I

2.8%

Co

13.3%

Mn

0.9%

Cu

5.4%

Mo

4.3%

Se

24.1%

F

0.1%

Cr

3.1%

Zn

2%

7

13

Ксения

21.12.2025 18:54

Тыквенная запеканка

Калорийность - 114.5 кКал; белки - 10.9 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 7.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог мягкий нежный обезжиренный	120 г
Рикотта "Вкус & польза"	35 г
Яйцо перепелиное (Запекание)	18 г
Тыквенное пюре сады придонья	30 г
Крахмал картофельный	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Вкусная запеканка, чтобы приятно выпить чай с близкими❤️

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешиваем мягкий творог, риелтору и перепелиные яйца.

Шаг 2.

Добавляем корицу, ванилин, сахарозаменитель.

Шаг 3.

А затем 10 гр. крахмала. Перемешиваем.

Шаг 4.

Шаг 5.

Добавляем детское тыквенное пюре. можно добавить нарезанную тыкву по желанию, у меня ее не было.

Шаг 6.

Смешиваем. Я смешав не до конца, чтобы был рисуночек.

Шаг 7.

Отправляем в духовку на 30 минут при 180°. Проверяем готовность по золотистой корочке и трещинкам на поверхности.

Шаг 8.

Украшаем сверху (по желанию) и наслаждаемся! Приятного аппетита)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.5 кКал	6.8%
	Белки	10.9 г	14.34%
	Жиры	4.4 г	7.86%
	Углеводы	7.9 г	3.61%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	70.2 г	3.09%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6

A

5.9%

b-car

0.2%

В1

1.7%

B2

10.3%

Холин

10.5%

B5

5.5%

B6

4.4%

B9

3.9%

B12

23.2%

C

0.2%

D

1.5%

E

0.9%

H

5.6%

вит.К

~

PP

9.1%

Калий

2.5%

Ca

5.4%

Si

~

Mg

3.2%

Na

2.3%

P

12.1%

Cl

2.7%

Fe

2.6%

I

2%

Co

23.3%

Mn

0.3%

Cu

3.5%

Mo

4.3%

Se

26.6%

F

0.3%

Cr

4.7%

Zn

2.5%

3

Ксения

17.12.2025 23:21

Вишнево - молочная пироженка

Калорийность - 130.9 кКал; белки - 12.3 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 5.2 г на 100 г.

Ингредиенты

PROTEIN COOKIE Cherry Chocolate	1 штука
Агар-агар пищевой Рестория	1.5 г
Напиток миндальный без сахара	45 г
Экспонента страчателла пломбир	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Сладенькое на скорую руку, если надоело все пп-хрючево

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Для начала подготовьте шапочку. Для этого сварите Агар-агар по инструкции на этикетке вместе с молоком, пожеланию добавьте подсластитель и уберите в холодильник до полного застывания. Обычно, чтобы замёрз агар-агар, ему нужно около 15 минут.

Шаг 2.

Разломайте печеньку и поставьте на микроволновку, наблюдайте за тем, чтобы она не начала подгорать, как у меня. Будет достаточно около 20 секунд.

Шаг 3.

Залейте получившуюся тёплую печенюшку экспонентой.

Шаг 4.

Достаньте вашу желе ную шапочку и накройте основу. Уберите в холодильник на 5-10 минут, пока заваривается ваш чаек).

Шаг 5.

Готово! Приятного вам аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.9 кКал	7.77%
	Белки	12.3 г	16.18%
	Жиры	3.7 г	6.61%
	Углеводы	5.2 г	2.37%
	Пищевые волокна	14 г	70%
	Вода	64.9 г	2.86%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

4

Ксения

09.12.2025 19:22

Всем привет! Рискнула вести тут блог…не знаю, стои...

Всем привет! Рискнула вести тут блог…не знаю, стоит ли. Я уже очень давно веду подсчет калорий и сейчас нахожусь на пути к ремиссии от рпп. Если у вас есть вопросы , то я с радостью на них отвечу!

2

Ксения

08.12.2025 12:08

Печенье с высоким содержанием клетчатки

Калорийность - 146.2 кКал; белки - 22.6 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо перепелиное (Запекание)	6 г
Белок яичный пастеризованный	30 г
Сибирская клетчатка витаминная поляна	1 порция

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Если сложно подобрать клетчатку, эти печеньки вам помогут.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешиваем перепелиное яйцо, яичный белок, сахарозаменитель, разрыхлитель и кокосовый ванилин вместе.

Шаг 2.

Добавляем клетчатку, и я ещё добавила щепотку семян льна.

Шаг 3.

Формируем печеньки

Шаг 4.

Ставим в духовку и выпекаем при 180° 20 минут, затем оставляем на 10 минут в горячей духовке, чтобы наши печеньки немного подсушились.

Шаг 5.

Готово! Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.2 кКал	8.68%
	Белки	22.6 г	29.74%
	Жиры	3.9 г	6.96%
	Углеводы	5.1 г	2.33%
	Пищевые волокна	19.6 г	98%
	Вода	50.2 г	2.21%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

11.1%

b-car

0.3%

В1

1.5%

B2

8.3%

Холин

21.5%

B5

8.1%

B6

1.3%

B9

0.3%

B12

11.7%

C

~

D

3%

E

1.3%

H

~

вит.К

0.1%

PP

3.2%

Калий

1.3%

Ca

1.2%

Si

~

Mg

1.8%

Na

2%

P

6.3%

Cl

1.5%

Fe

4.1%

I

~

Co

32.3%

Mn

0.3%

Cu

2.5%

Mo

0.7%

Se

12.6%

F

~

Cr

6.5%

Zn

2.8%

2

27

Ксения

08.12.2025 12:03

Печенье овсяное

Калорийность - 281.1 кКал; белки - 18.3 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 35.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Черника с молоком каша овсяная без варки	15 г
Яйцо перепелиное (Запекание)	9 г
Белок яичный пастеризованный	15 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Вкусный и простые овсяные печеньки, чтобы разнообразить свой рацион и поднять настроение!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Нужно взять кашу моментального приготовления (либо любую другую овсянку, можно и геркулес)

Шаг 2.

Смешиваем одно перепелиное яйцо, белок куриного яйца, сахарозаменитель, кокосовый ванилин и немного разрыхлителя.

Шаг 3.

Смешиваем овсянку с яйцами и даем немного настояться.

Шаг 4.

Шаг 5.

У меня тесто получилось слишком жидкая, поэтому я выложила в формочки, но можно добавить немного больше овсянки и сформировать печенье без формочек. Выкладываем и отправляем в духовку

Шаг 6.

Выпекаем 20 минут при температуре 180°, а затем оставляем в горячей духовке ещё минут на 10 пожеланию, чтобы печеньки ещё больше подсушились.

Шаг 7.

Готово!

Шаг 8.

Приятного аппетита! Можно украсить любыми семечками, и тому подобное.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	281.1 кКал	16.69%
	Белки	18.3 г	24.08%
	Жиры	6.8 г	12.14%
	Углеводы	35.8 г	16.35%
	Пищевые волокна	2.8 г	14%
	Вода	36.8 г	1.62%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

16.1%

b-car

0.5%

В1

2.2%

B2

12.1%

Холин

31.1%

B5

11.7%

B6

1.8%

B9

0.4%

B12

16.9%

C

~

D

4.3%

E

1.8%

H

~

вит.К

0.1%

PP

4.7%

Калий

1.9%

Ca

1.8%

Si

~

Mg

2.7%

Na

2.9%

P

9.1%

Cl

2.1%

Fe

5.9%

I

~

Co

46.7%

Mn

0.5%

Cu

3.7%

Mo

1%

Se

18.2%

F

~

Cr

9.3%

Zn

4.1%

3

6