Кето, день 15.
Самочувствие хорошее, голод с утра всегда есть. Кетоны не мерила,
они с утра всегда низкие, а полоски дорогие.
До меня тут дошла одна вещь. Я обычно очень плохо сплю, и мне надо
минимум 8 часов без перерыва, чтобы высыпаться. А в последние ночи
наша собака плохо спит. Ей весной вырезали желчный пузырь, и она
потом долго плохо спала (и мы с ней). Потом стало лучше, а в
последние ночи опять плохо. Мы просыпаемся, пытаемся ее утешить,
покормить, погулять. В общем, 8 часов сна я последние ночи не
набираю. Но я при этом днем адекватна, нормально работаю, дикого
голода нет. На углеводном питании в такой ситуации я сметала горы
сахара и при этом всё равно была зомби.
Никак не получалось затолкать жир в еду: я особо ничего не жарю,
масло в салаты класть не люблю, жир у меня в основном в белковых
продуктах получался, то есть, много белка набегало. Приготовила
маффины, которые залила кокосовым маслом и сливками. Но после
сытной яичницы с беконом и кабачком смогла съесть только половину
маффина. Получился очень плотный кирпичик. Странный вкус. Наверное,
не надо было мешать какао/шоколад с ягодами/тыквой. В результате
чувствуется только шоколад, зря ягоды потратила. Чуть похоже на
брауни или плотный шоколадный бисквит.
Как-то попалась фраза "Вы не любите шоколад, вы любите сахар. Если
бы вы любили шоколад, вы бы ели чистые какао-бобы". Бобы не нашла,
нашла такое:
Тащусь, как удав по стекловате. Окончательно убедилась, что в
шоколаде я больше всего любила какао-масло.
После завтрака дико захотелось огурца - раньше я его считала самым
бессмысленным овощем, а теперь очень нравится. Я его ела без счета,
а потом взвесила - в 300г огурца - почти 6г углеводов! И большая
часть из этого - сахар. То есть, с огурцом я съела чайную ложку
сахара. Прикольно.
12:00: кетоны 0.6. Долго смотрела в холодильник, пытаясь понять,
что я хочу. Голод то ли был, то ли нет. Очень хотелось овощного
супа. Потом к нему подтянулась сырокопченая колбаса.
16:30: кетоны 0.7. Вчера были 1.0 примерно в это время. Интересно,
это съеденные вчера 110г белка чуть загасили или что? Так много
вопросов, так мало ответов. Голодно. Вглядываюсь в холодильник,
холодильник вглядывается в меня.
Дошли полоски для определения ацетилацетона в моче. Я в цветах не
разобралась, был слегка лиловенький. Сделала фото для Gemini, он
сказал:
По цвету подушечки это уверенная вилка между
1.5 (Small) и 4.0 (Moderate). Полоска отчетливо розовая, без
малейшего намека на бежевый «Negative» или бледный «Trace». Кетоз
есть, печень активно производит кетоновые тела.
Такое различие между ацетоацетатом (AcAc) в моче и
бета-гидроксибутиратом (ВНВ) в крови — это не сбой прибора, а
классический биохимический шаг 2-й недели
адаптации.На 2-й неделе кетоза печень
уже наладила конвейер по расщеплению жиров до AcAc (его
производится много). Но активность фермента BDH1 еще не вышла на
максимум, поэтому значительная часть первичного AcAc не успевает
конвертироваться в ВНВ и сбрасывается с кровью к
почкам.
21:15: После тренировки по кравмаге BHB в крови 0.2, AcAс в моче
между 0.5 и 1.5. Лёгкий аппетит есть. Решила поесть, чтобы не
просыпаться ночью, и вообще, Gemini говорит, что пока идёт
адаптация, не надо бояться есть. Заглотила 500 ккал, не моргнув
глазом.
Запах яблок больше не возвращается, но на языке почти постоянно
лёгкий ментоловый холодок.