Калорийность Рагу из утки, по 2-10. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из утки, по 2-10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 кКал 1684 кКал 11% 5.9% 905 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.5% 1206 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 13% 415 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.4% 2281 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.6% 3362 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227 мкг 900 мкг 25.2% 13.5% 396 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.3 мг 5 мг 26% 14% 385 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.4% 2250 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 2.7% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин РР, НЭ 3.3 мг 20 мг 16.5% 8.9% 606 г
Ниацин 2.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346 мг 2500 мг 13.8% 7.4% 723 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2.7% 2000 г
Натрий, Na 399 мг 1300 мг 30.7% 16.5% 326 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 5.4% 1000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 3.3% 1636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рагу из утки, по 2-10 составляет 186 кКал.

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 186 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ УТКИ, ПО 2-10

Рагу из утки, по 2-10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 26 %, витамином PP - 16,5 %, калием - 13,8 %

Чем полезен Рагу из утки, по 2-10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Рагу из утки, по 2-10 калорийность 186 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Рагу из утки, по 2-10, калории, нутриенты, полезные свойства Рагу из утки, по 2-10
Справка

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы