Калорийность Морж, мясо и подкожный жир, сырые, (Аляска). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морж, мясо и подкожный жир, сырые, (Аляска)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 597 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 7.6% 466 г
Жиры 24.1 г 56 г 43% 15.2% 232 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 0.9% 3859 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 6.3% 563 г
Макроэлементы
Сера, S 163 мг 1000 мг 16.3% 5.8% 613 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 5.5% 640 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.4 мг 18 мг 52.2% 18.5% 191 г

Энергетическая ценность Морж, мясо и подкожный жир, сырые, (Аляска) составляет 282 кКал.

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 24.1 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРЖ, МЯСО И ПОДКОЖНЫЙ ЖИР, СЫРЫЕ, (АЛЯСКА)

Морж, мясо и подкожный жир, сырые, (Аляска) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,8 %, фосфором - 15,6 %, железом - 52,2 %

Чем полезен Морж, мясо и подкожный жир, сырые, (Аляска)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Морж, мясо и подкожный жир, сырые, (Аляска) калорийность 282 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Морж, мясо и подкожный жир, сырые, (Аляска), калории, нутриенты, полезные свойства Морж, мясо и подкожный жир, сырые, (Аляска)
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги