Калорийность Хлеб, белый, промышленого изготовления, с низким содержанием натрия, без соли. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб, белый, промышленого изготовления, с низким содержанием натрия, без соли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 631 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4% 927 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.4% 1556 г
Углеводы 47.3 г 219 г 21.6% 8.1% 463 г
Углеводы (общие) 49.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.3% 870 г
Вода 36.7 г 2273 г 1.6% 0.6% 6193 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 44 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.472 мг 1.5 мг 31.5% 11.8% 318 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 7.1% 528 г
Витамин В4, холин 14.6 мг 500 мг 2.9% 1.1% 3425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 2.9% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 171 мкг 400 мкг 42.8% 16% 234 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.969 мг 20 мг 19.8% 7.4% 504 г
Макроэлементы
Калий, K 119 мг 2500 мг 4.8% 1.8% 2101 г
Кальций, Ca 108 мг 1000 мг 10.8% 4% 926 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 2.2% 1667 г
Натрий, Na 298 мг 1300 мг 22.9% 8.6% 436 г
Сера, S 82 мг 1000 мг 8.2% 3.1% 1220 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 4.4% 851 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.03 мг 18 мг 16.8% 6.3% 594 г
Марганец, Mn 0.383 мг 2 мг 19.2% 7.2% 522 г
Медь, Cu 126 мкг 1000 мкг 12.6% 4.7% 794 г
Селен, Se 22.6 мкг 55 мкг 41.1% 15.4% 243 г
Цинк, Zn 0.62 мг 12 мг 5.2% 1.9% 1935 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.144 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 2.657 г ~
Пролин 0.882 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.709 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.811 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.612 г min 16.8 г 9.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.599 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.744 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Хлеб, белый, промышленого изготовления, с низким содержанием натрия, без соли составляет 267 кКал.

  • oz = 28.35 гр (75.7 кКал)
  • slice = 25 гр (66.8 кКал)
  • slice, thin = 20 гр (53.4 кКал)
  • cup, cubes = 35 гр (93.5 кКал)
  • slice, large = 30 гр (80.1 кКал)
  • cup, crumbs = 45 гр (120.2 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 47.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 36.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ, БЕЛЫЙ, ПРОМЫШЛЕНОГО ИЗГОТОВЛЕНИЯ, С НИЗКИМ СОДЕРЖАНИЕМ НАТРИЯ, БЕЗ СОЛИ

Хлеб, белый, промышленого изготовления, с низким содержанием натрия, без соли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 31,5 %, витамином B2 - 18,9 %, витамином B9 - 42,8 %, витамином PP - 19,8 %, фосфором - 11,8 %, железом - 16,8 %, марганцем - 19,2 %, медью - 12,6 %, селеном - 41,1 %

Чем полезен Хлеб, белый, промышленого изготовления, с низким содержанием натрия, без соли

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Хлеб, белый, промышленого изготовления, с низким содержанием натрия, без соли калорийность 267 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Хлеб, белый, промышленого изготовления, с низким содержанием натрия, без соли, калории, нутриенты, полезные свойства Хлеб, белый, промышленого изготовления, с низким содержанием натрия, без соли
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы