Рецепт Тыква с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Тыква с орехами
| тыква | 500.0 (грамм) |
| орех грецкий | 100.0 (грамм) |
| лимон | 1.0 (штука) |
| мед натуральный | 3.0 (стол. ложка) |
Способ приготовления
Тыкву очистить, натереть на терке стружкой. С лимона на терке стереть цедру, выжать из него сок. Орехи мелко порубить или размолоть в кофемолке. Все смешать, добавить мед.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тыква с орехами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.2% | 2111 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.2% | 56000 г |
| Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 10.6% | 849 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 2.5% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 900 мкг | 900 мкг | 100% | 89.8% | 100 г |
| Ретинол | 0.9 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 7.2% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 9% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.8 мкг | 400 мкг | 6.2% | 5.6% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.2 мг | 90 мг | 9.1% | 8.2% | 1098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4 мг | 15 мг | 26.7% | 24% | 375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.006 мкг | 50 мкг | 833333 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 1.0976 мг | 20 мг | 5.5% | 4.9% | 1822 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.3 мг | 2500 мг | 10.1% | 9.1% | 987 г |
| Кальций, Ca | 41.4 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.7% | 2415 г |
| Магний, Mg | 44.1 мг | 400 мг | 11% | 9.9% | 907 г |
| Натрий, Na | 7.5 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 17333 г |
| Сера, S | 29.1 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3436 г |
| Фосфор, P | 117.3 мг | 800 мг | 14.7% | 13.2% | 682 г |
| Хлор, Cl | 19.2 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 11979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 3.9% | 2250 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.9 мкг | 10 мкг | 19% | 17.1% | 526 г |
| Марганец, Mn | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 16.2% | 552 г |
| Медь, Cu | 225.1 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 20.2% | 444 г |
| Молибден, Mo | 0.06 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 116667 г |
| Фтор, F | 187.4 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 4.2% | 2134 г |
| Цинк, Zn | 0.6145 мг | 12 мг | 5.1% | 4.6% | 1953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква с орехами составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 25.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЫКВА С ОРЕХАМИ
Тыква с орехами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 100 %, витамином E - 26,7 %, магнием - 11 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 18,1 %, медью - 22,5 %
Чем полезен Тыква с орехами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Тыква с орехами НА 100 г
- Тыква 22 кКал
- Грецкий орех 656 кКал
- Лимон 34 кКал
- Мед пчелиный 328 кКал
Метки: Как приготовить Тыква с орехами, калорийность 111,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-04-01
Калорийность: 1039 кКал
2024-04-18
Калорийность: 1126 кКал
2024-04-02
Калорийность: 1161 кКал
Интересные блоги
23-04-2024
Дневник питания за 21.04.2024
Дел в саду немеряно, как всегда. Пока есть здоровь...
21-04-2024
Дневник питания за 19.04.2024
Здравствуйте!
Подскажите, что можно изменить в пит...
15-04-2024
Дневник питания за 15.04.2024
Всем привет)
Уже 4 дня не писала дневник. Но я ещ...
Новые рецепты
