Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 239 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 10.1% | 413 г |
Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 13.2% | 316 г |
Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3672 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.1% | 2055 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.4% | 1748 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 2.4% | 1736 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 10.2% | 412 г |
Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.96 мкг | 3 мкг | 32% | 13.4% | 313 г |
Витамин РР, НЭ | 1.923 мг | 20 мг | 9.6% | 4% | 1040 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 344 мг | 2500 мг | 13.8% | 5.8% | 727 г |
Кальций, Ca | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
Магний, Mg | 33 мг | 400 мг | 8.3% | 3.5% | 1212 г |
Натрий, Na | 103 мг | 1300 мг | 7.9% | 3.3% | 1262 г |
Сера, S | 184.2 мг | 1000 мг | 18.4% | 7.7% | 543 г |
Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% | 11% | 381 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 2% | 2118 г |
Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
Медь, Cu | 38 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
Селен, Se | 46.8 мкг | 55 мкг | 85.1% | 35.6% | 118 г |
Цинк, Zn | 0.51 мг | 12 мг | 4.3% | 1.8% | 2353 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.102 г | ~ | |||
Валин | 0.949 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.542 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.849 г | ~ | |||
Лейцин | 1.497 г | ~ | |||
Лизин | 1.692 г | ~ | |||
Метионин | 0.545 г | ~ | |||
Треонин | 0.808 г | ~ | |||
Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.719 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.114 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.887 г | ~ | |||
Глицин | 0.884 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.75 г | ~ | |||
Пролин | 0.651 г | ~ | |||
Серин | 0.752 г | ~ | |||
Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 1.516 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.236 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 2.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 59 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.102 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.967 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.846 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.742 г | min 16.8 г | 63.9% | 26.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.261 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.068 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 2.868 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 2.523 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 6.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.169 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.674 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.114 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.504 г | ~ |
Энергетическая ценность Палтус, черный, приготовленный на жару составляет 239 кКал.
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 239 кКал | -% | |
Белки | 18.4 г | -% | |
Жиры | 17.7 г | -% | |
Углеводы | 0 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 61.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|