Калорийность Дночерпатель,все виды, сырой. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Дночерпатель,все виды, сырой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 27% | 371 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.3% | 4308 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2956 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.6% | 2813 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин В4, холин | 65 мг | 500 мг | 13% | 13% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 15% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 20% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3 мкг | 3 мкг | 100% | 100% | 100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1.8% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.2 мкг | 10 мкг | 102% | 102% | 98 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 10.2 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.96 мг | 15 мг | 6.4% | 6.4% | 1563 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.284 мг | 20 мг | 1.4% | 1.4% | 7042 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417 мг | 2500 мг | 16.7% | 16.7% | 600 г |
| Кальций, Ca | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.2% | 3125 г |
| Магний, Mg | 32 мг | 400 мг | 8% | 8% | 1250 г |
| Натрий, Na | 64 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.9% | 2031 г |
| Сера, S | 205.1 мг | 1000 мг | 20.5% | 20.5% | 488 г |
| Фосфор, P | 198 мг | 800 мг | 24.8% | 24.8% | 404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.18 мг | 18 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Марганец, Mn | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 15385 г |
| Медь, Cu | 28 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.8% | 3571 г |
| Селен, Se | 38.2 мкг | 55 мкг | 69.5% | 69.5% | 144 г |
| Цинк, Zn | 0.36 мг | 12 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.227 г | ~ | |||
| Валин | 1.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.604 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.667 г | ~ | |||
| Лизин | 1.883 г | ~ | |||
| Метионин | 0.607 г | ~ | |||
| Треонин | 0.899 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.801 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.984 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.725 г | ~ | |||
| Серин | 0.837 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.389 г | от 0.9 до 3.7 г | 43.2% | 43.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.068 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.285 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.26 г | ~ |
Энергетическая ценность Дночерпатель,все виды, сырой составляет 100 кКал.
- 3 oz = 85 гр (85 кКал)
- fillet = 218 гр (218 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100 кКал | -% | |
| Белки | 20.5 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 76.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДНОЧЕРПАТЕЛЬ,ВСЕ ВИДЫ, СЫРОЙ
Дночерпатель,все виды, сырой богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13 %, витамином B5 - 15 %, витамином B6 - 20 %, витамином B12 - 100 %, витамином D - 102 %, калием - 16,7 %, фосфором - 24,8 %, селеном - 69,5 %
Чем полезен Дночерпатель,все виды, сырой
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Дночерпатель,все виды, сырой калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Дночерпатель,все виды, сырой, калории, нутриенты, полезные свойства Дночерпатель,все виды, сырой
Калькуляторы
Интересные блоги
05-12-2024
Дневник питания за 05.12.2024
Сижу, работаю работу. Чувствую, что с обеда, часов...
05-12-2024
Зарисовки таксиста
Уже больше месяца катаюсь, доставляю граждан стран...
03-12-2024
Дневник питания за 02.12.2024
Доброе утро! 🤩
Я вчера буянила - с утра отмечали ...
Новые рецепты
Халва на эритрите
371.8
14.3
32.5
6.6
7
Бризоли куриные
158.3
17.1
8.2
3.9
9
Пюре из батата с кокосовым молоком
87.6
1.3
2
14.1
9
Лучшие рационы
