Калорийность Коровий горох (вигна китайская), листья, вареные, с солью. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Коровий горох (вигна китайская), листья, вареные, с солью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7655 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 28.2% | 1617 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 5.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 18.2% | 2490 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 14.5% | 3103 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 77.7% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 35.9% | 1268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 4.1% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 30.9% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 60 мкг | 400 мкг | 15% | 68.2% | 667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.4 мг | 90 мг | 20.4% | 92.7% | 489 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.008 мг | 20 мг | 5% | 22.7% | 1984 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351 мг | 2500 мг | 14% | 63.6% | 712 г |
| Кальций, Ca | 69 мг | 1000 мг | 6.9% | 31.4% | 1449 г |
| Магний, Mg | 62 мг | 400 мг | 15.5% | 70.5% | 645 г |
| Натрий, Na | 242 мг | 1300 мг | 18.6% | 84.5% | 537 г |
| Сера, S | 46.7 мг | 1000 мг | 4.7% | 21.4% | 2141 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 24.1% | 1905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.09 мг | 18 мг | 6.1% | 27.7% | 1651 г |
| Марганец, Mn | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 93.6% | 485 г |
| Медь, Cu | 154 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 70% | 649 г |
| Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% | 7.3% | 6111 г |
| Цинк, Zn | 0.24 мг | 12 мг | 2% | 9.1% | 5000 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.024 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.026 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Коровий горох (вигна китайская), листья, вареные, с солью составляет 22 кКал.
- cup, chopped = 53 гр (11.7 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 22 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 91.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОРОВИЙ ГОРОХ (ВИГНА КИТАЙСКАЯ), ЛИСТЬЯ, ВАРЕНЫЕ, С СОЛЬЮ
Коровий горох (вигна китайская), листья, вареные, с солью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 17,1 %, витамином B9 - 15 %, витамином C - 20,4 %, калием - 14 %, магнием - 15,5 %, марганцем - 20,6 %, медью - 15,4 %
Чем полезен Коровий горох (вигна китайская), листья, вареные, с солью
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Коровий горох (вигна китайская), листья, вареные, с солью калорийность 22 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Коровий горох (вигна китайская), листья, вареные, с солью, калории, нутриенты, полезные свойства Коровий горох (вигна китайская), листья, вареные, с солью
Калькуляторы
Новые рецепты
Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой
186
7.7
15.7
3.2
9
Рис с говядиной
120.5
4.3
5.1
13.7
8
Тыква запечённая со специями
80.5
1.3
4
8.1
11
Интересные блоги
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток.
В магазинах часто вижу длин...
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
Лучшие рационы
