Калорийность Бекон, канадский. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бекон, канадский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 24.3% 374 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.2% 2154 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.9% 3144 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.511 мг 1.5 мг 34.1% 31% 294 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7.1% 1277 г
Витамин В4, холин 76.1 мг 500 мг 15.2% 13.8% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 11.1% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 11% 830 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 11.2% 811 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6818 г
бета Токоферол 0.06 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин РР, НЭ 7.227 мг 20 мг 36.1% 32.8% 277 г
Бетаин 3.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 683 мг 2500 мг 27.3% 24.8% 366 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 4.5% 2000 г
Натрий, Na 751 мг 1300 мг 57.8% 52.5% 173 г
Сера, S 203.1 мг 1000 мг 20.3% 18.5% 492 г
Фосфор, P 240 мг 800 мг 30% 27.3% 333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 2.2% 4091 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.7% 13333 г
Медь, Cu 53 мкг 1000 мкг 5.3% 4.8% 1887 г
Селен, Se 37.1 мкг 55 мкг 67.5% 61.4% 148 г
Цинк, Zn 1.23 мг 12 мг 10.3% 9.4% 976 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.304 г ~
Валин 1.024 г ~
Гистидин* 0.823 г ~
Изолейцин 0.958 г ~
Лейцин 1.666 г ~
Лизин 1.8 г ~
Метионин 0.555 г ~
Треонин 0.89 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.841 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.159 г ~
Аспарагиновая кислота 1.893 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.915 г ~
Глутаминовая кислота 3.092 г ~
Пролин 0.818 г ~
Серин 0.845 г ~
Тирозин 0.802 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.443 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.09 г min 16.8 г 6.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.996 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.99 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.366 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бекон, канадский составляет 110 кКал.

  • package (6 oz) = 170 гр (187 кКал)
  • 2 slices (6 per 6-oz pkg.) = 57 гр (62.7 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕКОН, КАНАДСКИЙ

Бекон, канадский богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 34,1 %, холином - 15,2 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином PP - 36,1 %, калием - 27,3 %, фосфором - 30 %, селеном - 67,5 %

Чем полезен Бекон, канадский

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Бекон, канадский калорийность 110 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Бекон, канадский, калории, нутриенты, полезные свойства Бекон, канадский
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты