ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Гуава".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 кКал 1684 кКал 4% 5.9% 2476 г
Белки 2.55 г 76 г 3.4% 5% 2980 г
Жиры 0.95 г 56 г 1.7% 2.5% 5895 г
Углеводы 8.92 г 219 г 4.1% 6% 2455 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 39.7% 370 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 5.3% 2813 г
Зола 1.39 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 5% 2903 г
бета Каротин 0.374 мг 5 мг 7.5% 11% 1337 г
Ликопин 5204 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.2% 4500 г
Витамин В4, холин 7.6 мг 500 мг 1.5% 2.2% 6579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 13.2% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 8.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 49 мкг 400 мкг 12.3% 18.1% 816 г
Витамин C, аскорбиновая 228.3 мг 90 мг 253.7% 373.1% 39 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 7.2% 2055 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.084 мг 20 мг 5.4% 7.9% 1845 г
Макроэлементы
Калий, K 417 мг 2500 мг 16.7% 24.6% 600 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5556 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 8.1% 1818 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 65000 г
Фосфор, Ph 40 мг 800 мг 5% 7.4% 2000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.26 мг 18 мг 1.4% 2.1% 6923 г
Марганец, Mn 0.15 мг 2 мг 7.5% 11% 1333 г
Медь, Cu 230 мкг 1000 мкг 23% 33.8% 435 г
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 1.6% 9167 г
Цинк, Zn 0.23 мг 12 мг 1.9% 2.8% 5217 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.92 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.272 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.087 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 5.3%
18:2 Линолевая 0.288 г ~
18:3 Линоленовая 0.112 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.112 г от 0.9 до 3.7 г 12.4% 18.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.288 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 9%

Энергетическая ценность Гуава составляет 68 кКал.

  • cup = 165 гр (112.2 кКал)
  • fruit, without refuse = 55 гр (37.4 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 68 кКал -%
Белки 2.55 г -%
Жиры 0.95 г -%
Углеводы 8.92 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 80.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГУАВА

Гуава богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,3 %, витамином C - 253,7 %, калием - 16,7 %, медью - 23 %

Чем полезен Гуава

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Гуава калорийность 68 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Гуава, калории, нутриенты, полезные свойства Гуава
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ