Всё в мире относительно....

Это не реклама товара. Продукты,которые я покупаю 😉

Танюра, я стараюсь молочку есть пониженной жирности, а добирать жиры растительным маслом и авокадо, орехами. Они более полезны для сосудов

Наверное,вы правы... 🌹...
Но 45 г творога ,думаю, не испортят мои показатели))) и где-то я читала, лучше творог есть большей жирности (...и он не такой кислый)...
А для сосудов, главное, чтобы холестерина много не было....И откуда он берётся????

Я ем творог, который делаю сама из фрмерского молока. С одной стороны, он более жирным получается, чем магазинный, с другой - по-любому полезнее))
К тому же я где-то читала, что лучше есть обычный творог, не обезжиренный. Он, вроде, полезнее. Почему - не помню)
Так что я для себя решила, что белки добрать важнее)

С одной стороны, для усвоения кальция, ему нужны жиры, с другой – при их избытке в продукте процесс его усвоения организмом тоже нарушается. Поэтому с точки зрения содержания кальция, белка и других полезных веществ диетологи считают лучшим творог 3-5% жирности. Так как в обезжиренном твороге кальций хуже усваивается в организме,а 9% и выше уже жирность высокая-советую 5.Для меня тоже лучше 5%,чем обезжиренный(он кислый и невкусный).Иногда и 9% ем)))

Танюра, из жирного творога усваивается кальций лучше, так же как из любой молочки. Холестерин вырабатывается нашим организмом! для своих нужд, при недостатке его из вне, причем и плохой и хороший нужен, важны лишь пропорции. У здорового организма нет проблем с переработкой холестерина.

Светлана Н., кальций усваивается их обычного и жирного творога лучше, из обезжиренного почти не усваивается, гастроэнтеролог так говорит, советует 5% и 9%, люблю 9%😉

Надежда (-17,5 кг есть, осталось - 19 кг.), вот и я говорю,что жирный творог лучше даже при диабете....

Надежда (-17,5 кг есть, осталось - 19 кг.), я тоже 9% больше люблю. Надо найти штуку, которая измерит жирность того творога, что я делаю. А то записываю его, как 18%, а вдруг он меньше полуачатся😄

Светлана Н., думаю не меньше, я тоже 18% свой творог записываю

Олеся, эх) жаль😄 хотелось бы больше белка и меньше жиров😄😄😄

Светлана Н., это тогда надо сначала молоко обезжирить, а потом из него творог😁я так делаю

Олеся, точно! Так и сделаю)

Светлана Н., а растворять витамины кто будет....морковка,кстати без жира -пустой продукт. Её есть надо с жирами одновременно....

Светлана Н., еще делаю так, молоко просепарировала, в обрат добавила половину объёма цельного молока, получается средней жирности творог. Конечно это все условно и точно без прибора не узнать, но считаю его как 9%

Олеся, я только отстоявшиеся сливки могу снять шприцем😄 Не знаю теперь, как такой творог считать. Но обезжиренный такое молоко назвать сложно - по вкусу насыщенные, чем магазинское 3.2%

Танюра, то молоко, что нам фермер привозит, очень жирное. То, что я с него сливки сниму, мне не поможет сделать 2%ый творог) Так что достаточно там жиров, боюсь, что черезчур даже🙂

Согласна🥰

Светлана Н., ну так и замечательно.... Думаю, что от жирного творога никто не поправился, мы же его не едим килограммами.....
Мне сейчас начал нравиться творог даже 15% вместо сладкого, да и от фруктов и сухофруктов сахаров хватает...
Я вот уже 2 недели не ем сладости(сахар, пироженки, варенье, мороженное и т.п.), не хочется, даже когда сильно расстроена...
Бывает хочется что-то положить в рот))), тогда спасает творог или кусочек сыра... Нашла замену
Наверное, белок нужен....оказывается творог снимает стресс!!!!

Интересные факты о твороге....

обезжиренном и нежирном твороге белка 18 %, в классическом – 16 %, а в жирном – всего 14 % белка. И принимать решение о выборе продукта лучше исходя из необходимого количества белка и жира на данный момент. Особенно это важно для спортсменов и лиц, снижающих вес, – выбираем обезжиренные сорта творога.

Однако для восполнения энергии придется съесть обезжиренного творога больше, так как полезные вещества при понижении жирности усваиваются хуже. Например, кальция из обезжиренного творога усвоится на 30–40 % меньше, чем из классического. Усвоению кальция способствует жирорастворимый витамин D, а его достаточно только в твороге со средней и высокой жирностью. Витамины А и Е в нежирном твороге тоже отсутствуют.

При употреблении творога малой жирности животный жир нужно будет обязательно добирать из других продуктов. Он участвует в выработке гормонов, образовании клеток мозга и нервной системы, к тому же помогает терморегуляции.

Совсем лишив свой организм животных жиров, можно уже через месяц заметить, как волосы и ногти стали ломкими, а кожа сухой. Это первый признак того, что пора заканчивать есть обезжиренные продукты.

Если вы все же склоняетесь именно к нежирному творогу, помните, что для стабилизации и объема в него довольно часто добавляют крахмал, а для улучшения вкусовых качеств – ароматизаторы и подсластители. Настоящий обезжиренный творог – сухой и невкусный.

Часто можно встретить рекомендацию смешивать нежирный творог со сметаной для лучшего вкуса. Но в чем же тогда диета? Не проще ли взять хороший творог средней жирности и есть его с удовольствием?

На другом сайте..(!)

Продукт с пометкой "обезжиренный", "нежирный" — это продукт, прошедший химическую обработку. Чем выше жирность творога, тем проще кальцию усвоиться. Минералу для усвоения необходим витамин D, а он является жирорастворимым. Таким образом, из пачки творога с жирностью 9% организм извлечет больше пользы, чем из упаковки с жирностью 3%. Именно поэтому рекомендуют отдавать предпочтение жирным видам продукта, а не практически обезжиренным.

Танюра, я, кстати, тоже заметила, что сладкого меньше теперь хочется. Это победа ящитаю🙂

Светлана Н., я тоже так думаю... В воскресенье пекла кекс с айвовым вареньем, даже, кусочек не отломила попробовать,✌️.... Оставила на понедельник 53г!!!!!✌️✌️✌️, на утро с кофе!!! Как мне было невкусно....
Во дела..... конфеты и шоколад лежат---- даже не тянет....