Моя дочь не любит гречку к моему сожалению. Единственный вариант -
это суп. Причем, его она как раз любит и даже просит готовить. Мы
обожаем первые блюда. Поэтому у нас сегодня гречневый суп с
курицей. Обычный гречневый суп. Но вкусный)))
Для бульона брала грудку на килевой кости и 2 маленьких окорочка.
При записи рецепта учитывался вес мяса без костей (взвесила их
после варки). Итак.
Отвариваем бульон, достаем мясо. Чистим и режем/трем все
овощи.
Закладываем в бульон сельдерей, резанные ножки зелени, гречку,
провариваем минут 10. Добавляем морковь, через 5 минут картофель.
Лук чуть спассеровать на капельке масла. Отваренное мясо
порезать.
Когда картофель готов, добавляем в кастрюлю лук, досаливаем,
посыпаем зеленью и выключаем. Все))
Приятного аппетита!! Вкусно, полезно и низкокалорийно))