Калорийность - 190.8 кКал; белки - 1.4 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 43.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Клюква
400 г
Сахар песок
150 г
Яичный белок куриный
30 г
Общая масса ингредиентов: 580 г
Масса готового блюда: 380 г
Количество порций: 20
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Для приготовления клюквы в сахаре возьмем клюкву (можно свежую,
можно замороженную - нужно разморозить и обсушить), сахар в
кофемолке перебьем в пудру, отделим яичный белок и немного взобьем
вилкой.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Как только обсушили клюкву, обмакиваем ее в белке и выкладываем на
противень, устеленный фольгой/бумагой и посыпанный сахарной пудрой.
Обваливаем хорошенько в половине пудры.
Шаг 2.
Через несколько минут повторяем обвалку с оставшейся половиной
пудры. Через минут 10, как только глазурь схватится, можно есть)