Ржаной хлеб

Калорийность - 215.2 кКал; белки - 5.3 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 41.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Ржаная мука, обдирная (Запекание)	250 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание)	225 г
Сахар песок	62 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Тмин, семена	3 г
Кориандр, семена	3 г
Масло оливковое	17 г
Вода	380 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	10 г

Общая масса ингредиентов: 957 г

Масса готового блюда: 857 г

Время приготовления: 4 ч

Описание

Пишу по-человечески )))
С мукой - понятно.
Сахар - 1,5 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
тмин (семена) - 1 ч.л.
кориандр (порошок) - 1 ч.л.
Раст.масло - 1 ст.л.
Вода - или молоко или кефир.
Дрожжи - 2 ч.л.
Запекать в хлебопечке в основном режиме для черного хлеба - у меня 07.
С корочкой, большой брусок.

Витамины и минералы рецепта

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок