Калорийность - 153.3 кКал; белки - 8.1 г; жиры - 5.9 г; углеводы - 16.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Рисовая мука, белая
60 г
Кефир 1% жирности (Жарка)
100 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker]
5 г
Яйцо куриное (Жарка)
1 С0
Арахисовая паста
40 г
Творог 5% жирности
80 г
Вода
30 г
Какао-порошок
10 г
Сахар песок
7 г
Банан
50 г
Клубника
100 г
Общая масса ингредиентов: 542 г
Масса готового блюда: 542 г
Количество порций: 2
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Вкуснейший десерт за 15 минут. Приготовил и можно есть.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Тесто: 1 Яйцо взбиваем венчиком, добавляем муку, кефир, какао,
подсластитель (у меня Сахар), разрыхлитель , все взбиваем
Пока готовим тесто, ставим нагреваться сковороду на слабый огонь.
Выкладываем на насупленную сухую сковороду 1.5-2 ст. ложки теста
без горки, формируем выпуклой стороной ложки блин диаметром 8-10
см. В итоге получится 4-5 блинов. Как блин отходит от сковороды
переворачиваем . Не зажариваем и не сушим блины.
Крем: у меня творог 5%, раздавленный с водой до кашеобразной
текстуры , лучше заменить на мягкий творог, тогда возьмите 100 гр,
добавить Сахар или подсластитель, арахисовую пасту ( у меня с
кусочками арахиса) , тертый банан и щепотку кокосовой стружки кто
любит ). Хорошенько перемешиваем .
Как про готовился первый блог смазываем его кремом ( 1 ст. л без
горки на 1 корж). Верхний слой краша ем ягодами и стружкой.
Приятного аппетита .