Первый пирожковый опыт)

А дочку Красной шапочкой не наряжали? У вас, если не ошибаюсь, такая идея проскакивала. :)

Надекжда акп, бабушка с работы раньше пришла чем планировала, поэтому не успели)) Пришлось дарить с улицы в чем были)) Но у Дочки и так красная шапка)) Так что образ удался, судя по бабушкиному "Спасибо тебе моя Красная шапочка" ))

Rocksa написал:
И нашла замечательный рецепт пирожкового теста на твороге)

я тоже хочу знать рецепт такого теста,поделитесь,плиз!

Здорово! И пирожки у вас красивые получились. :хорошо: Мне даже запахом ванильки потянуло.  :хихикаю:

Rocksa, Маму вашу и бабушку с днем Рождения! Здоровья!!!

rangy, хотела записать сюда, с подсчетом калорийности, но не взвесила вес готовых пирожков) 
Тесто

• Творог (протертый, мягкий) — 500 г
• Белок яичный — 2 шт
• Масло растительное (без запаха) — 250 мл
• Сахар — 250 г
• Разрыхлитель теста  - по инструкции
• Мука (сколько заберет) — 800 г
• Ванилин - 1 пакетик

Начинка

• Яблоко (средних) — 6 шт
• Корица — 1/2 ч. л. (у нас не все ее любят, так что не добавляла)

Вспомогательное

• Желток яичный (для смазки) — 2 шт

Творог растереть я сахаром. Добавить белки и растительное масло (взбить миксером до однородности). Порциями добавлять муку и замешивать тесто (замешивается просто идеально)). Сначала ложкой, потом руками. Разделить тесто пополам, раскатать 2 жгута, нарезать порционные кружочки, раскатать их. Яблоки потереть на крупную терку. Положить начинку на раскатанные блинчики и уложить на протвень швом вниз) Смазать желтком. Выпекать при 160 градусах 20-30 минут) По размеру они остаются примерно такие же, сильно не подходят)

Надекжда акп, красивые, только разные)) А подрумянились кстати да, хорошо)) Я недавно для себя секрет открыла: смазывать нужно не яйцом, а только желтками)

Rocksa, ой,сахара 250гр :o а без него не получится тесто или он помимо сладости еще какую то роль играет?

Подарок должен понравиться.

rangy, если честно то даже не знаю) но думаю на такой объем это не так уж и много) 

Наталья, так уже понравился)) И корзинка, и пирожки)

Мне нравится выпечка приготовленная с добавлением творога, вашей маме понравилось? С Днем Рождения вашу маму!  :rose:

Skiboska, очень понравились)) Вам сказала спасибо большое) 
Я тоже обожаю выпечку на твороге, даже пиццу делаю на творожном тесте) получается тонкая и вкусная очень, кто не знает, никогда не догадается что там есть творог)

Замечательный подарок!! Главное от души и своими руками :хорошо:

Красивая корзинка :хорошо:,да ещё и с пирожками  :ah:

Очень необычный и вкусный подарок.

Ольга Морозова, я люблю дарить подарки) Люблю их преподносить ка кто интересно) Подарок - это же сюрприз, кусочек сказки))

красиво и вкусно! :хорошо:

 А где шапочка???? :D

Людмила Каледина, уже сняли))

Очень аппетитно! Сразу захотелось приготовить :)
Только так много масла, сколько интересно у них жирность получается? Ладно, постряпаю - посчитаю :)
Маму и бабушку с днем рождения!

Roc МММ красивые и вкусненькие наверное, прям таки запах с фото исходит. С днём рождения вашу именинницу!!!

Какая девочка-припевочка!)))