Крабовые палочки сейчас не те стали. В базе еще те, которые из
рыбы, они хороший белковый продукт, а сейчас он делаются, в
основном, из крахмала с присадками, поэтому содержание большинства
необходимых нутриентов там намного ниже.
Если хотите тот же эффект, покрошите минтая или трески (будете
смеяться, но получится и дешевле, и полезней). Ну и 100г креветок,
в общем, не особо разорительны.
светлана,
минтай обычно не дороже "крабовых" палочек, но, может, я и
ошибаюсь.
На утконосе примерно поровну - самые
дешевые палочки и самый
дешевый минтай - примерно 150р/кг. Но вы понимаете,
насколько лучше минтай по большинству параметров? :D
На счет вкуса, конечно вы правы - вкус "крабовых палочек",
если к нему привыкнуть, ничем не заменить. Но стоит ли им
восхищаться? ну подобрали глутамат, рибонуклеотиды и ароматизаторы
в нужных пропорциях. Ура? Я как раз не из тех, кто истерично
боится искусственных продуктов, сам их употребляю, просто мне
покупать ароматизированный крахмал по цене качественной рыбы
кажется нелогичным :D. Конечно, ради привычно вкуса можно и
купить, но я стараюсь медленно отучать себя от таких
привычек...
Если хотите тот же эффект, покрошите минтая или трески (будете смеяться, но получится и дешевле, и полезней). Ну и 100г креветок, в общем, не особо разорительны.