Исследования продолжают связывать проблемы здоровья с ошибками в
питании , . Например, сбалансированный рацион может снизить риски
развития сердечно-сосудистых заболеваний . Разнообразные и
полноценные приемы пищи улучшают все функции организма — от
физической работоспособности до когнитивных возможностей мозга.
Основные принципы правильного питания
В последние годы диетологи не считают калорийность рациона основным параметром питательности и пользы. Подсчет калорий полезен, чтобы сориентироваться в выборе блюд и сделать меню более разнообразным, а потеря веса происходит из-за их дефицита .