Мой здоровый рацион
Ирина
17.05.2013 13:45

Рецепт Котлетки куриные

Калорийность - 138.5 кКал; белки - 15.4 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 9.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Сельдерей (Припускание) 0 г
Соль поваренная пищевая 6 г
4 Перца 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Крахмал картофельный 92 г
Майонез «Провансаль» 26 г
Масло подсолнечное 2 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 35 г
Укроп (Припускание) 0 г
Петрушка (Припускание) 0 г
Кабачок (Припускание) 310 г
Общая масса ингредиентов: 1186 г
Масса готового блюда: 968 г
Описание
Грудку порезать кубиками 1*1см, добавить яйца, соль, перец, майонез. Все посыпать крахмалом и перемешать. Оставить набухать 3 часа в холодильнике. Затем обжарить котлетки на сковороде. Можно дополнительно дотушить в духовке. Приятного аппетита!
Heckfy Fkmfyjd 20.01.2014 18:25
вместо майонеза можно добавить травы "прованс" горчицу в порошке и яичный белок будет менее калорийным

startviva 29.01.2014 14:27
как раз ломала голову ,что приготовить

Ирина 04.02.2014 09:38
Руслан Альжанов,  майонез необходим для лучшего загустения... пробовала добавлять сметану - эффект не тот (((