Калорийность - 135.4 кКал; белки - 4.3 г; жиры - 8.7 г; углеводы - 12.7 г на 100 г.
Ингредиенты
кокосовая стружка
15 г
Тофу, окара (соевый жмых)
120 г
Ванильный экстракт
1 г
Общая масса ингредиентов: 136 г
Масса готового блюда: 136 г
Время приготовления: 5 мин
Описание
Рецептик придуман для утилизации окары,оставшейся от приготовления
соевого молока.
Все предельно просто.В измельчителе смешиваем окару, кокосовую
стружку,ваниль,сах.зам,и гуаровую камедь/на эту порцию 1/3ч.л./Все
промешиваем.Скатать в шарики,обвалять в стружке,положить в
холодильник.Камедь дает здесь шелковистость текстуры.
Можно вместо окары использовать творог и в серединку положить
миндалинку.
С кофейком такие конфетки просто прелесть!☕
Евгения,
все просто творог(100г) сколько есть, туда 1 чайная желатина,
2 столовые молока, пусть постоит, потом кокосовую стружку, мед
по вкусу. потом делаю шарики , внутрь по орешку иногда финик
(порезанный по вкусу) , и опять обвалять в стружке. все конфетка
готова.