Дневник питания за 06.12.2025

А я никак до яблок не доберусь, сначала ушли бананы, потом мандарины, хурма пока недозрела, поэтому уже пришёл черёд яблок, ещё заморозку ягодную добавляю!😊

Катерина, а яблоки вкусные! :ah:

Ирина Макс, вкусные, но жёсткие для моих остатков зубов😄

Катерина, можно испечь

Печёные яблочки очень хорошо для пищеварения

Татьяна Коротовская, да и вкусно опять же! :good:

Ирина Макс, что я и делаю!😊

Большие яблочки🍎 🍎 👍

Люблю яблоки в любом виде, хорошего вечера🎄💞

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), взвесила в ужин не чищенное - 300г! :-o

Ирина Макс, четверть рациона 🤣

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), 200г вписалось.

Ирина Макс, я б съела все 300 и потом ещё столько же

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), ты потом пару раз гирю подняла и весь коленкор... LOL

Ирина Макс, да раз сто надо.. По моему таланту к яблокам.

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), ага! Углеводики.:хихикаю:

Съедая яблоко, думайте о пользе! Если мы едим осознанно, организму польза вдвойне!)) А то вдруг он без нас не разберется куда яблоко направить!))))
Яблоки — это универсальный «инструмент» для здоровья, который влияет на организм в нескольких направлениях одновременно. Ниже ключевые аспекты их воздействия.
1. Пищеварение и очищение (ЖКТ)

    Клетчатка и пектин: Яблоки действуют как мягкая щетка для кишечника. Пектин (особенно в запеченном виде) не просто стимулирует перистальтику, но и работает как сорбент, впитывая и выводя токсины. Это помогает при запорах и легких отравлениях.

Желчегонный эффект: Фруктовые кислоты (яблочная, лимонная) стимулируют выработку желудочного сока и желчи, что улучшает переваривание пищи. Но из-за этого свежие яблоки могут раздражать желудок при гастрите с повышенной кислотностью (в таком случае их запекают).

   

2. Сердце и сосуды

    Снижение холестерина: Растворимые волокна связывают жиры в кишечнике, не давая им всасываться. Регулярное употребление яблок (2–3 шт. в день) может снизить «плохой» холестерин на 10–16%.

Защита сосудов: Содержат калий и магний, которые укрепляют сердечную мышцу, а также танины, повышающие эластичность сосудов. Это полезно для гипертоников.

   

3. Метаболизм и сахар

    Низкий гликемический индекс: Яблоки (особенно зеленые) медленно отдают сахар в кровь, не вызывая резких скачков инсулина. Это делает их безопасным перекусом для людей, следящих за весом.

   

    Помощь в похудении: Высокое содержание клетчатки дает долгое чувство сытости, а урсоловая кислота (в кожуре) помогает сжигать калории и увеличивать мышечную массу.

4. Кровь и иммунитет

    Железо: Оно в яблоках есть, но растительное железо усваивается хуже животного. Тем не менее, оно поддерживает уровень гемоглобина.

Антиоксиданты: Кверцетин (особенно в кожуре темных яблок) защищает клетки мозга от старения и борется с воспалением в организме.

   

Важные нюансы

    Семечки: Содержат йод, но также и амигдалин (в больших дозах превращается в синильную кислоту). 5–6 семечек в день полезны, горсть — уже риск отравления.

    Кожура: В ней больше всего пользы (витаминов и клетчатки), но магазинные яблоки часто покрывают воском. Если яблоко не домашнее, его лучше тщательно мыть горячей водой или срезать шкурку.

Efeliya написал:
Если яблоко не домашнее, его лучше тщательно мыть горячей водой или срезать шкурку

Спасибо! Вот, шкурку я ысегда счищаю.