Калорийность - 219.2 кКал; белки - 19.9 г; жиры - 11.6 г; углеводы - 10.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Соя, зерно (Варка)
100 г
Язык говяжий
150 г
Томатная паста. Консервы
20 г
Петрушка
20 г
Перец сладкий, красный, сублимированный
10 г
Гималайская соль
1 г
Белый гриб
10 г
Общая масса ингредиентов: 311 г
Масса готового блюда: 306 г
Описание
язык и сою замочить (по отдельности, сою - на ночь, язык - на пару
часов). оба продукты отварить (по отдельности) практически до
полной готовности. язык нарезать кубиками и отправить к сое.
добавить томатную пасту, посолить. довести до готовности. выключить
огонь и добавить мелко нашинкованную зелень и хлопья
сублимированного перца (или обычной паприки).