Рецепт пряная скумбрия

Калорийность - 164.2 кКал; белки - 15.2 г; жиры - 10.9 г; углеводы - 1.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка))	20 г
Скумбрия атлантическая	200 г
Сок лимонный	10 г
Перец жгучий красный	10 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Общая масса ингредиентов: 243 г

Масса готового блюда: 243 г

Описание

Витамины и минералы рецепта

Lettey 23.01.2014 21:52

немного похоже на севиче, но тут фишка в том, что рыба маринуется лучше, мне очень нравится блюдо на второй день.
скумбрию отделить от костей и кожи, нарезать полосками. мелко порубить петрушку, перец. соединить с лимонным соком и солью. залить рыбу, выдержать в холодильнике. готово уже через несколько часов. может храниться дня три

Lettey 23.01.2014 21:52

вкус не такой резкий, как у соленой рыбки, но получается нежнее, чем вареная

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок