| Печень говяжья | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Облепиха | 80 г |
| Смородина черная | 40 г |
| Руккола, сырая | 150 г |
| Сливовое масло | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |