Калорийность - 273 кКал; белки - 4.7 г; жиры - 8.3 г; углеводы - 44.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Крупа манная
200 г
Персики консервированные (половинки или кусочки)
100 г
Сок персиковый
200 г
Кокосовая стружка
50 г
Пшеничная мука, высшего сорта
50 г
Масло подсолнечное
25 г
Сахар песок
100 г
Общая масса ингредиентов: 725 г
Масса готового блюда: 725 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Манную крупу смешать с сахаром, кокосовой стружкой и залить сиропом
от консервированных персиков. Дать постоять для набухания манки
10-20 минут, затем еще раз перемешать.
Влить подсолнечное масло, перемешать.
В миску просеять пшеничную муку, разрыхлитель теста, добавить
ванильный сахар, щепотку соли, перемешать. Соединить сухие
ингредиенты и заготовку для теста из манки, перемешать.
Бока формы для выпечки смазать растительным маслом, присыпать
манкой, дно застелить бумагой для выпечки. Выложить готовое тесто,
половинки персика порезать дольками и выложить в тесто. Выпекать
кекс в предварительно разогретой духовке при температуре 180 С
около 40 минут (ориентируйтесь по характеристикам вашей духовки) до
пробы на сухую лучинку.
Картинки честно взяты из интернета, но получается очень
вкусно
Кать, а Кать, и шо, после выпечки как было 725 гр, так и осталось
столько же? :| И вообще, кексики по 300 ккал это не наша тема. Вы
на чем вес-то набрали? :хихикаю:
Выглядит очень вкусно! И что ВАЖНО, то что он действительно
постный. А то заходишь в постные рецепты, а тут и сыр и яйца, а то
и свинина...постная же. Спасибо за рецепт! Постоянно
ищу рецепты, которые можно приготовить в пост.