Мой здоровый рацион
Елена
24.12.2016 23:32

Хлеб ржано-пшеничный с отрубями

Калорийность - 199.6 кКал; белки - 6.1 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 39.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Масло оливковое 10 г
Вода 270 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 15 г
Овсяные отруби, сырые 10 г
Пшеничные отруби, сырые 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Ржаная мука, обдирная 120 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Общая масса ингредиентов: 645 г
Масса готового блюда: 620 г
Время приготовления: 3 ч 10 мин
Описание
Я выпекаю хлеб в хлебопечке. В моей хлебопечке закладываются сначала жидкие продукты, а затем уже сухие. 

На дно лью масло, затем теплую воду.

Насыпаю соль, сахар, отруби (можно любые), муку, дрожжи.

Ставлю режим выпекания - Цельнозерновой хлеб, 750 г. 
Витамины и минералы рецепта
ОЛЬГА 24.12.2016 23:46
Красиво.А какие пропорции муки и отрубей?

Ирина 25.12.2016 01:11
Я в последнее время редко хлеб пеку. Потому как удержаться от того чтобы слопать все сразу сложно. А покупной есть совсем не хочется, так что соблазнов никаких. :D

Елена 25.12.2016 06:48
ольга, если на название рецепта нажать, то покажет все ингредиенты в граммах.

Елена 25.12.2016 06:50
Ирина Петрова, а я взвешиваю... 50-70 гр и в каллории мои вписываются, и наедаюсь хлебушка, после него есть совсем не хочется долгое время.

Ирина 25.12.2016 08:05
Железная у Вас воля. А я надышусь хлебным духом и устоять не могу  :D  :evil:

julia kivileva 25.12.2016 08:52
Надо тоже испечь.Мы привыкли к своему хлебу, магазинный покупаем редко и только ржаной.Поэтому для семьи пеку,а сама ароматы вдыхаю и всё.Так как отчасти благодаря этому хлебу я с вами.

Олег 25.12.2016 10:27
:хорошо:

Fit&Healthy_Girl 25.12.2016 17:09
:хорошо:

Людмила 25.12.2016 19:06
Наталья Веденеева 25.12.2016 19:12
Спасибо вам большое за рецепт, обязательно для себя испеку , все думала, а тут так легко и просто.

svetlana 25.12.2016 20:29
:хорошо:

Светлана 27.12.2016 10:01
Спасибо за рецепт :rose:

Julia Yazykova 27.12.2016 16:40
 1 
у меня в хлебопечке такой вкусный хлеб получается!!!...убрала ее от греха подальше... только на папынДР достаю...
...пеку хлеб Молочный - бомба!!! иногда домешиваю отрубную муку ...получается не хлеб, а обьедение!!!

Akwarel16 27.12.2016 17:38
 1 
У меня хлебопечка работает нон-стоп. То хлебушек, то  булочки, то пироги....Поэтому я здесь!))) Но убирать не стала). Теперь пеку другой хлебушек и ем поменьше. Вес уходит). Так что давайте сочетать))).

Елена Богданова 27.12.2016 17:59
Спасибо за рецепт  :хорошо:

Lulu S 27.12.2016 18:15
Спасибо за рецепт! 

Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок