Когда хочется себя побаловать без лишних разочарований..
оочень вкусно и сытно :)
И так, лаваш смазываем соусом, в том месте где будет располагаться
вся начинка, я делаю это не по центру, а наоборот у края, чтоб
удобно было сворачивать ролл. Что насчет соуса, (в моем случае
количество ингредиентов было больше чем нужно): йогурт греческий
140 г, горчица 21 г, чеснок 7 г на чеснокодавку - просто все
смешать.
далее выкладываем лист салата, петрушку, обжаренную курочку,
помидорки и огурчики, сверху тоже немного приправляем соусом.
Далее сворачиваем ролл, если необходимо, заправляем свободные
края лаваша внутрь, разогреваем сухую сковороду и выкладываем на
нее наше произведение искусства. Сверху я ролл прижимаю чем-нибудь,
тогда он лучше подрумянится, тоже делаю и со второй стороной.
Приятного аппетита:)