Калорийность - 117.9 кКал; белки - 7.6 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 14 г на 100 г.
Ингредиенты
Морковь, красная
65 г
Кабачок
150 г
Куриный фарш, сырой
100 г
Яйцо куриное
47 г
Пшеничная мука, высшего сорта
70 г
Общая масса ингредиентов: 432 г
Масса готового блюда: 432 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Кабачок очистить от косточек, натереть на крупной
терке. Морковь очистить, натереть на крупной терке.
Смешать кабачок, морковь, фарш, яйцо и муку. Посолить, поперчить по
вкусу. Выкладывать на раскаленную сковороду ложкой и обжаривать с
двух сторон. приятного аппетита!
1. Нужно добавить способ обработки продуктов в рецепте - изменится
калораж и нутриенты.
2. Жарили на масле? Где оно в рецепте? - изменится калорийность (в
плюс).
3. Вес готового блюда не корректировали? - тоже изменится
калорийность на 100 г готового продукта (в плюс).
Guly написал:
мучаюсь вопросом - как подсчитать масло для жарения?
Я тоже мучалась.
А потом, просто взвесила бутылку масла до и после процесса.
Ну, если совсем придираться, то и можно взвесить то, что осталось в
сковороде (можно будет расчитать чистый вес испльзованного масла,
но я не считаю так.)
Я наливаю на сковороду 1 столовую ложку масла. Это 17-20 грамм.
Поджарила с двух сторон - налила вторую. Так и масло не
перегревается и не слишком жирно получается.
Алиса в стране
Чудес,Маргарита, столовые ложки
действительно разные! :D У меня 3 вида столовых ложек - они
все (3) разные! Поэтому для своих ложек обязательно надо
узнать количество масла! :oops: