Калорийность - 110.7 кКал; белки - 4.9 г; жиры - 9 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Сыр адыгейский
100 г
Помидоры (томаты), парниковые
150 г
Огурец, парниковый
120 г
Лук репчатый
40 г
Уксус 9%
20 г
Масло подсолнечное
20 г
Общая масса ингредиентов: 450 г
Масса готового блюда: 450 г
Время приготовления: 5 мин
Описание
Худею и кушаю вкусно!
1. Порезать крупно сыр, помидоры, огурцы.
2. Лук порезать крупно и замариновать, чтобы сбить горечь, лучше в
лимонном соке, но у меня его не было, поэтому обошлась тем, что
было.
3.Можно слегка посолить и поперчить.
4. Добавить масло, опять же лучше оливковое, но у меня было только
подсолнечное.
Приятного аппетита!
Давай те подскажу как вкусно и быстро замариновать лук для
салатов,шашлыка и вообще когда хочется маринованного лука.
Режем лук тонко кольцами,полукольцами( я беру желтый и красный лук,
так красиво получается), складываем в любую посуду с крышкой, на
250 грамм холодной воды-4 ст. л. уксуса 9%,1ч.л.соли,2 ч.л.
сахара или любого заменителя( вот здесь раствор этот пробуйте,в
конечном результате он такой и останется и по своему вкусу кладите
соль и сахар,ведь кому посоленее, кому послаще нравится)
добавьте немного укропа или петрушки( мелко порезать).
Заливаете этим раствором лук и в холод на 20-30 мин.Короче на
приготовление минут 10 уйдет,писать дольше.
Вообще я заметила чем дольше стоит тем нежнее вкус, правда у меня
больше 3 дней не стоит, съедаем быстро, салат из овощей
с добавлением такого лука получается вкуснее или идет лук
маринованный как дополнение к любому блюду а к шашлыку это
всегда вкуснота. Попробуйте, еще не разу не оставался на
столе,все сметают в любой компании. :D
Попробовала таким холодным способом замариновать, смесь из
моркови,свеклы,капусты цветной,кабачка,огурца свежего-очень здорово
получилось, только постоять надо пару тройку дней в
холодильнике.
Вот в Ваш салат маринованный лук самое то. Спасибо за рецепт.