Калорийность - 177.5 кКал; белки - 21.8 г; жиры - 9.3 г; углеводы - 1.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе)
500 г
Ветчина, рубленая
150 г
Сыр, пармезан, твердый
100 г
Помидоры (томаты), грунтовые
60 г
Масло оливковое
10 г
Общая масса ингредиентов: 820 г
Масса готового блюда: 820 г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Приготовление:
1. Перед тем как приступить к фаршированию курочки, поставьте
духовку разогреваться на 180 градусов.
2. Куриные грудки нужно промыть. Каждую грудку нужно разрезать
пополам. таким образом, у вас получится 6 тонких ломтиков
грудки. Каждый ломтик грудки посолить и поперчить с двух
сторон.
3. На каждый ломтик положить 1 кусок ветчины, сверху пару парочек
сыра (если сыр у вас прямоугольным бруском просто нарежьте его
соломкой, если нарезать соломкой не получается, можно просто
натереть на крупной терке). Между ломтиками сыра положить помидоры,
их тоже нужно нарезать соломкой. В таком случае вяленые помидоры
идеальный вариант, но и свежие тоже подойдут. Не делайте ломтики
помидоров и сыра слишком толстыми, так как грудку еще нужно будет
завернуть.
4. Грудку заворачиваем в рулеты, скрепить рулет лучше с помощью
зубочистки. Берем противень, выкладываем на него фольгу или можно
просто взять форму керамическую или стеклянную, смазать масло и
выложить на противень/форму.
5. Запекать фаршированную куриную грудку в течение 30 минут до
готовности. Подавать ее можно с рисом или листовым салатом